风俗

作者: 何似月 | 来源:发表于2022-02-01 11:04 被阅读0次

    风俗,耳熟能详的两个字,每个地方都不一样。在网络发达的时代,经常看到不同地方的网友家乡的风俗习惯。风俗有好有坏,常看到有的网友为自己家乡的风俗骄傲,有的网友为自己家乡的风俗苦恼。

    我们常对自己家乡的风俗习以为常,对不同于自己家乡的风俗感到诧异和不解。我就曾经对北方的朋友吃豆腐花加酱油和辣椒表示惊奇,豆腐花还能这么吃,在我的习惯里,豆腐花只能是加生姜红糖浆一起吃,才有那个韵味。

    我在三个地方生活过,一个是我的家乡,一个是我现在生活的城市,一个是先生的家乡。虽然都在广东,但是习俗还是不太一样的。特别是过年的习俗。

    我家乡过年要整很多的年糕,最喜欢吃的是鸭子。鸭子过年前几天就得杀了,先用盐腌制一晚,然后上锅整熟。蒸熟之后的鸭子挂在墙上风干,香气扑鼻。年糕起码要蒸三种,两种甜的,一种咸的,甜的分别用糯米粉和粘米粉弄。咸的用糯米饭和高汤,加上虾米、冬菇、瘦肉、瑶柱什么都一起弄,是我最爱的一种。

    我家乡过年,上午集体拜村神,下午各自在家里拜祭祖先。

    我家乡过年,大年初一不能扫地、不能洗澡,所有的垃圾要初五过后才能扔。

    我家乡过年,只要工作了就要发红包。红包不光给熟悉的孩子发,还要给亲戚家的老人发。

    我家乡发红包,夫妻各发各的。金额跟进关系的亲疏有分别,但区别也不大。

    我工作的城市在广州。广州过年,每家每户都要买花,桃花、百合、菊花、年桔、兰花、水仙各种各种的,每种话都有不同的寓意。桃花大展宏图,年桔大吉大利。除了花,广州人过年还要买带头带尾的甘蔗、带根的生菜、蒜苗和芹菜,象征着新年节节高、生财、勤力和会算。

    在广州过年,当地人会蒸芋头糕、萝卜糕、马蹄糕等年糕。另外还会炸油角、炸煎堆、炸蛋散等香脆可口的零食。

    广州过年的时候,大部分人都回了家乡,整个城市非常的安静,交通也非常的顺畅。过年的广州空荡荡的,多了点冷清,少了点热闹。

    广州人过年发红包,发红包通常是好事成双,由夫妻一方发,一发就发两个。广州新年红包由结婚的派给未结婚的,红包的金额不大,有五元、十元、二十元,代表吉利和祝福。

    先生的家乡在开平。开平过年的时候会包粽子,做粘米角和油角。

    先生家族过年比较简单,通常在除夕夜聚餐,年初一走亲戚拜年。先生家拜年特别简单,一大家族一起出动,去出嫁的姑姑家,每家每户都提一个篮子,篮子里装点苹果、饼干、橘子,里面再加个小红包,到了其中一个姑姑家,姑姑拿出苹果和红包,放进去新的苹果和红包,然后去下一家拜年。通常一个上午就拜完年了。

    虽然三个地方的风俗有所不同,但是都没有特别的负担,不管在哪个地方过年,都是比较舒服的。

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