重温《西游记》——除了唐僧肉，还有什么好吃的

        话说《西游记》第二十四回中，孙悟空一行人到了万寿山五庄观里，见到了观中异宝“草还丹”，又名人参果。

        据说那人参果“三千年一开花，三千年一结果，再三千年才得熟，短头一万年方得吃”，果子的模样也是奇怪“就如三朝未满的小孩相似，手足俱全，五官咸备。”

        更甚者“人若有缘，得那果子闻一闻，就活三百六十岁；吃一个，就活四万七千年”，这人参果吃了以后有延年益寿的神奇功效。

        可是它却“遇金而落”“遇土而入”，但孙悟空、猪八戒等人还是有幸尝了回鲜。

        小时候看到猪八戒吃人参果，馋的不得了。

        一直都很好奇人参果，到底啥味啊？

       果真是人模人样，“有鼻子有眼”的。但这毕竟是仙界里的植物，现实中的人参果却并非如此。

        人参果是一种年生草本植物， 属茄科，原产于南美州安第斯山北麓 。人参果植株高约1米 ，分枝旺盛 ，易造型，每株能挂果 5~20个。果椭圆形，成熟时底色玉白，点缓紫红花纹，而且可在枝上悬挂5~6个月不脱落，可作为挂果盆景，具有观赏价值 ，人参果营养价值较高，具有保健功能，可生食，也可做菜。

       果肉中含有较高的高蛋白、低脂肪、低糖等，同时富含氨基酸、维生素C和硒及钼、铜、锌、铁等十来种对人体有益的微量元素，具有保健功效。它是一种营养较为全面的蔬果两用食品，食用能补充人体所需，具有营养保健价值 。