滴滴甜蜜但不是所有的蜂蜜都是一样的甜蜜哦！

作者: 柃蜜优享 | 来源:发表于2017-05-25 16:47 被阅读0次

滴滴甜蜜但不是所有的蜂蜜都是一样的甜蜜哦！
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蜂蜜作为一种保健食品。深受人们青睐。在市场出售的各种蜂蜜中，特别是一些小贩上门推销的散装蜂蜜中有一些蜂蜜是掺假的。掺假主要是掺糖、水和淀粉。有的蜂蜜含有杂质，质地不纯。只要掌握一定鉴别方法，蜂蜜掺假与否是可以鉴别出的。

其实，就算是真的蜂蜜，其本身的品质也有很大区别，营养价值和功效也相去甚远。好蜂蜜应该是经过蜜蜂充分酿造的，通过蜜蜂所分泌酶的作用，把花蜜转化为蜂蜜。而花蜜刚采来一两天就从蜂巢中取出的蜜，是没有完全酿造成熟的，营养价值差一些，而且水分很大，容易变酸，后期加工的时候需要脱水浓缩，经过这个过程营养又会损失一些。如果你想要吃到真正原生态的纯蜂蜜，要注意看它是否会结晶。结晶是蜂蜜的特点。掺过假的蜂蜜和过度加工的蜂蜜就不会结晶。

如果你买到了结晶的蜂蜜，天热的时候最好放在冰箱冷藏，防止结晶融化。蜂蜜结晶以后再融化会损耗一些营养。

滴滴甜蜜，可是蜂蜜真正的味道到底是什么呢?那不是一味地甜。纯正的原味蜂蜜，会有一点涩喉或是辣嗓子的感觉，而且带着花香。闻到这种香，才真正能让人感觉吃到了百花的精华，那不是其他任何糖类可以比拟的味道。