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中秋节前夕,小满送来两筒月饼,用白色牛皮纸包裹着,外面贴着一张象征节日的红色金字纸,上面写着“伍仁月饼”和”叉烧月饼”。看着这么质朴的月饼,一下就唤醒了记忆中的味道。
小满送来的月饼小时候,我们镇有个“四合厂”,四合厂就是四个食品厂合在一起的工厂,这四个厂是:饼干厂、扎粉厂、榨油厂和榨菜厂,月饼就是饼干厂做的。村里有个小商店,就在我们学校旁边,中秋节前十天左右,四合厂的月饼就运送到小商店来了,散装的,装在小商店的那个大缸里。一下课我们就挤到柜台那里去,看售货员阿姨包月饼,只见她将月饼六只、十只选好了口味,摆在一摞正方形牛皮纸的一角,娴熟地转动着,翻动着那张牛皮纸,包好的一筒饼上摆一张饼干厂的中秋喜庆红纸,然后伸手从头顶上方高悬着的线轴里扯出一根细麻线,两三下捆成十字形,再打个方便手提的蝴蝶结,最后咔嚓一声剪断线。一份环保又漂亮的月饼礼包,十几秒就包好了。我们看关她优雅的包月饼,闻着月饼的香味,口水不知咽了几次。
大人们闻着月饼香味也来了,他们拎着买的一筒、两筒月饼,开开心心的回家了,如果正好这家的小朋友来了,我们就会告诉他,你家买了月饼,他肯定会拔腿就往家里跑,月饼吃不上,摸摸、看看、闻闻再咽咽口水也是好的。记忆里,中秋前夕的每一个日子都是悄悄咽着口水过的,因为小商店的月饼香味随时会飘过来。
终于到了中秋节。吃过晚饭,月亮已经出来了,祖母在准备敬月亮的东西。主角是一个上面盖着嫦娥奔月图案的大月饼和两个大大的柚子,牛皮纸包的月饼和其它的一些水果摆放在旁边,牛皮纸渗出了一层薄薄的猪油脂,油亮油亮的,满屋子都是月饼香,我们小孩闻着味就蹦跳着来到供桌旁,围在旁边,等着祖父祭拜完后分月饼吃。
首先分的是那个大月饼,这个月饼买来后为了防潮,一般都是放在米缸里,到吃的时候,硬得已经很难咬动了,但祖父说,这个月饼敬了月亮,要一家人分着吃的。分这个月饼的时候,祖父好象敲麦芽糖一样,拿着小铲子小锤子叮叮当当的敲这个大月饼,烛光下,他敲的认真又仔细,样子特别虔诚。总算开始分油纸包着的月饼了,祖父小心的揭开牛皮纸,我们一人分得一个月饼,用小手托着,幸福的舍不得下嘴,母亲在一旁说,好东西要慢慢吃,一口吃完了,味道都没品出来就没有了。于是我就剥着月饼的酥皮一层层慢慢吃,边吃还要边看姐姐们吃得还剩多少,总想吃慢点,她们吃完了,我还在吃这也可以让我开心好一阵子。
大人们不参与分月饼,他们几个人分吃一个月饼,只是尝尝味道,问他们为什么不一人一个,祖母说,老人不要吃太多甜的,对身体不好。其实是他们舍不得吃,中秋过后分了剩的月饼,隔几天就会拿出来分给我们吃,有时忘记了,从米缸里拿出来,又是硬梆梆的一块石头似的月饼。
如今,月饼的种类越来越多,包装越来越精美,馅料也越来越丰富。可是,无论多么精致美味的月饼,都难以找回当年那种简单而纯粹的快乐。或许,真正让人怀念的,并不是月饼本身,而是那段纯真的岁月,那个充满温暖和爱的家, 兄弟姐妹眼巴巴地盼望着那小小的月饼,就是童年最简单最纯粹的快乐。
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