说了这么多天的茶，也该说一说我身边的名茶，南京雨花茶。
南京雨花茶属于绿茶。与恩施玉露、安化松针并称为“中国三针”，属于“针形茶”！曾入选“中国十大名茶”，属于中国经典名茶！
雨花茶初期种植主要集中在雨花台，中山陵一带，后经过多年研制和发展，种植范围扩大到南京所有市辖区。雨花茶外形短圆，色泽幽绿，条索紧直，锋苗挺秀，带有白毫。干茶香气浓郁，冲泡后香气清雅，如清月照林，意味深远。茶汤绿透银光，毫毛丰盛。滋味醇和，回味持久。
雨花茶最早在南京可以追溯到唐代，不仅在陆羽的《茶经》中有记载，更有陆羽南京栖霞寺采茶的传说为证，栖霞寺后山在现代仍有试茶亭旧迹。
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南京雨花茶属绿茶类，主产于南京中山陵园，1958年为纪念革命先烈而制，为中国十大名茶之一。 南京雨花茶是绿茶炒青中...
南京雨花茶，鲜涩，郁激。
南京雨花茶属绿茶类，是南京的特产，是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品， 曾获中国食品博览会银奖，是中国经典名茶...
雨花茶是全国十大名茶之一。它外形圆绿，条索紧直，锋苗挺秀，带有白毫，犹如松针，象征着革命先烈坚贞不屈，万古长青的英...
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本文标题：中国三针之一 -南京雨花茶
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