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两个包子一杯豆浆6.5元钱,勉强能填饱我的肚子。
一个早饭花费6.5元钱,似乎大概可能是一笔很小的开支,但叠加起来就是一笔大开支。
馒头1.5元钱一个,两个3元钱,比起吃包子更划算。
可是……但是,馒头太实在,我吃两个馒头得配上两杯豆浆才行。如此一来,八分饱的肚子,硬是撑出十分饱,顶得胃难受。
也不知道是不是现代人的生活节奏太快了,连买早餐的老板都学会了省功夫。不管是包子,还是馒头,都只醒了一次面,临上笼前的第二次醒面直接省略,那蒸出来的包子馒头特实在,一点都松软。吃包子馒头不喝豆浆吃稀饭,真的是很难下咽。这也是我喜欢买包子吃,不爱买馒头吃的另一原因。
两个包子一杯豆浆,基本标配6.5元钱。嘴馋想吃丰富一点,别想了,干瘪瘪的腰包撑不起太多的索求。自己起早做早饭不难,难在吃什么菜。
大清早就炒菜,不仅忙,还很容易把生活节奏给打乱。最省力又省时的菜,无外乎泡菜和咸菜。泡菜,我泡了,似乎坛子买小了。咸菜,那只得花钱买了。
梅干菜扣肉属粤菜,很出名。在川渝一带又叫咸烧白,坝坝宴上必不可少的一道菜。这道菜的最大特点:肥而不腻,软烂香醇,入口即化,老少皆宜。
作为无肉不欢的吃货,我极其偏爱这道菜。但现在,我更偏爱梅干菜。
好的梅干菜是青菜做的,也就是芥菜。青菜与萝卜缨子、大白菜的区别在于它纤维少,不容易卡牙齿。
早上吃稀饭配着干辣椒丝焖炖的梅干菜或瘦肉粒焖炖的梅干菜,不要太巴适。
唯一,唯一,让人比较恼火的事,便是这梅干菜卖得贼贵了。一斤20元钱,不二价,连讲价的机会都不让你开口。况且这梅干菜,大部分用中老叶子做的,并不怎么好。原先还想着多买点存着,想吃的时候用热水泡泡洗洗就可以焖炖了肉粒辣椒丝下饭,也只能胎死腹中。
去年,老家人就私底下议论纷纷:“明年饥兔年没菜吃,多种点洋芋,以备不时之需。”本不怎么爱吃洋芋的老家人,根据自家情况栽种了一些。而洋芋的价格也从一元多涨至两元以上,还就不降价了。
为了来年四五六月份有菜吃,家里大人买老多袋儿菜、青菜种子撒种。可到我回城,这青菜、儿菜就跟缩筋似的愣是不长个和叶子,做不了梅干菜,便只能买现成的来吃。
这时代确实进步了,杂交种子层次不穷,就是质量太太良莠不齐了。幸运好买对了,丰收在即;运气差,等着血本无归。
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