金针菇，我们通常的吃法是炒着吃、烧汤或者涮火锅，那是非常的鲜美。
油炸金针菇那是外酥里嫩，特别爽口，也别具风味。
干炸金针菇做法 :
食材
新鲜的金针菇、鸡蛋、淀粉、椒盐、辣椒面。
步骤
1、金针菇去掉根部，洗净甩干水分。
2、鸡蛋打到碗里，充分打散。将金针菇放鸡蛋液里裹一裹，再充分沾一层淀粉。
3、将金针菇放入八成热的油中小火炸至表面金黄，捞出沥干油，撒上椒盐和辣椒面即成。
金针菇换一种吃法，口味也相当不错。
金针菇，我们通常的吃法是炒着吃、烧汤或者涮火锅，那是非常的鲜美。
油炸金针菇那是外酥里嫩，特别爽口，也别具风味。
干炸金针菇做法 :
食材
新鲜的金针菇、鸡蛋、淀粉、椒盐、辣椒面。
步骤
1、金针菇去掉根部，洗净甩干水分。
2、鸡蛋打到碗里，充分打散。将金针菇放鸡蛋液里裹一裹，再充分沾一层淀粉。
3、将金针菇放入八成热的油中小火炸至表面金黄，捞出沥干油，撒上椒盐和辣椒面即成。
金针菇换一种吃法，口味也相当不错。
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本文标题：干炸金针菇
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