美文网首页美食
南坦狗腩皮是新会陈皮中最佳的陈皮,你知道吗?

南坦狗腩皮是新会陈皮中最佳的陈皮,你知道吗?

作者: 洪记新会陈皮 | 来源:发表于2019-01-10 10:53 被阅读47次

    新会南坦岛在那里?

    南坦岛位于新会的正中,在岛上有世界唯一的蒲葵林,有着不可多得的自然生态景观。有着世界最大的葵林之称的南坦之称,成了国家保护的绿化环境,旅游景点,可以说南坦的 土壤和水质是多么的好

    南坦岛是潭江下游的一个江心岛。它由真正的潭江水,珠江水以及南海海水富含有机质的泥浆冲积而成,地势低洼平坦,没有山,面积约十平方公里,岛上有十几条河涌流经,潮汐现象明显,水产和物产资源丰富。由于全岛的土地均由浆泥冲积风化而成,多种植物栽植在这里都显出与众不同的品质。如蒂正、骨长、腩宽的南坦葵扇;节疏、内浮、味清甘的“济鱼头蔗”;以及以下要说的“狗腩柑”,这些农产品在新会历史上久负盛名,逢人必赞。

    有人来南坦买陈皮都以“一柑难求”而失望的回去了,为什么南坦狗腩皮有着“一柑难求”之说

    一百年前,南坦岛就因种植出产出一种优质狗腩柑,而名声显赫。狗腩柑个大、蒂小、形扁、脐凹、皮薄、肉甜。尤其是它脐部的凹处,能“盛装神台酒杯杯水而不溢”。那时的神台小酒杯能装水约10毫升,可见狗腩柑的最大特点是它脐部的“凹”。民国时期的商家以每斤比其它产地多二十个“双毫”(民国货币)的价格,指名购买南坦狗腩柑,租长船运到各大城市销售。也有些人慕名前来习几斤或几十斤回去自用。也有人来的不是时候,被人捷足先登,只能无耐地发出“一柑难求”的叹声。当时南坦地区小,种植地方有限所以出现了长期供货不足的问题,有很多慕名而来的客户都失望回去,口里还念叨叨的说着“一柑难求”一柑难求的说道

    南坦与东甲相距十几公里,却有着丝褛般的关系。以前的报道曾云:“岭南柑桔以产于新会为正品,东甲为多,南坦为佳。”民谚俗语云:“东甲甜橙南坦柑”。又云:“东甲路,南坦渡”。

    那时的新会柑主要产于两大片区:

    东甲片区--东甲、梅江、天马、茶坑。

    南坦片区--南坦(群胜、九龙、二宁、南庚)、梅冈、天禄。

    那时的梅冈柑和天禄柑也很有名气,因为梅冈和天禄有大量土地在南坦岛。那时的交通极为不便,要想买到靓柑必须要走崎岖的“东甲路”或过险要的“南坦渡”所以当时要购南坦狗腩可以看出是有多么的难!2012年8月10日,新会人民政府把南坦岛南部2202亩面积列为新会柑永远生产基地。这里远离城区与工业区,邻近新会葵树林自然生态保护区,空气清新、河水清澈、环境幽静、土地肥沃。是新会柑生长的得天独厚之地。

    现柑树生势喜人,欲购新会大红柑的朋友们不妨到南坦岛走一走,也许会给您带来意想不到的收获呢!

    世界最大葵林入口

    现在的南坦狗腩皮真正做到“我不是药神”电影情节,用普通价位做着最佳最好的新会陈皮去面对这广大朋友

    喜欢陈皮想了解更多新会陈皮的相关知识可以关注洪记

    喜欢新会陈皮文化可以关注洪记,想了解更多或者想交流陈皮文化可以咨询洪记个人微信14749839694

    相关文章

      网友评论

        本文标题:南坦狗腩皮是新会陈皮中最佳的陈皮,你知道吗?

        本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/xqborqtx.html