今天的水果是芒果，大青枣，苹果，由于此时不愿意去超市密闭的空间，在室外买到的水果种类不多，但也要争取把颜色叉开来买，这样摄入的主要营养素是不同的，芒果的胡萝卜素含量每百克达897微克，不是一般二般的高，钾138.硒1.44.含量也很高，钾是维护心脑血管系统的中流砥柱，硒的抗肿瘤作用也逐渐被开发出来，鲜枣主要是吃维生素C，每百克达243mg，维生素C的作用不胜枚举，可网上搜索我的文章，《你所不知道的维生素C》，鲜枣的钾跟锌含量很高，锌可以理解成管吃饭，管发育的矿物质，苹果主要是吃它的植物化学物质，所以不削皮，一定要清洗干净，同样是钾含量高，白话的理解方式是，钾跟钠竞争离子通道，钾高了钠就低了，所以能维护血管健康，这几天不出门，水果基本都是这些了，水果不要吃太多，一天400g就可以了，分开时段在两餐之间吃。
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疫情期间，你最看重的是什么？ 金钱，职位，工作，关系，感情，生命，学习，健康等等？ 应该绝大部分的人是健康。 毕竟...
本文标题：疫情期间这样吃饭最健康——水果篇
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