兰州
一座被黄河穿城而过的省会城市
一条黄河将其劈成两半
河两岸，南北两山夹河而立
城中人在这条狭长通透的河谷中生息
作为一名“骨灰级”吃货，今天带你走遍兰州大街小巷，寻找传说中的兰州美食小吃。
兰州高担酿皮
色泽晶莹黄亮，透明如玉，加上酱油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料，酸辣凉爽，柔韧可口，是炎热夏日中，兰州人民最喜爱的美食之一。
麻辣洋芋片（土豆片）
如果你问兰州当地人，她最喜欢的小吃是什么，可能有一半人都会说到通渭路洋芋片！兰州洋芋片薄的发透，再淋上红通通的辣子油，咸辣鲜香、过舌不忘，最主要是才4毛钱一串。
软儿梨
“冰天雪地软儿梨，瓜果城中第一奇，满树红颜人不取，清香偏待化成泥。”在冬天，吃一份热冬果甚是甜蜜滋润。秋冬之际，冻梨蒸熟并用文火慢慢地熬煮，使得梨肉充分红枣、冰糖的滋味，梨皮自然脱落，梨肉入口即化，梨肉有着本身的清甜，还带有些许枣香，冬天来一个甚是暖心。
甜醅子奶茶
在兰州流传着一句顺口溜“甜醅子甜，老人娃娃口水咽，一碗两碗能开胃，三碗四碗顶饭饭”。甜醅子奶茶其口味清爽甘甜，微微带点酸，汤汁浓似牛奶，粒粒分明的燕麦柔中带着一丝丝筋道，嚼起来特别有口感。
鸡蛋牛奶醪糟
作为兰州本土网红饮料，来兰州岂能不品尝了。把醪糟放在牛奶中烧开,打入鸡蛋花,并撒入葡萄干、枸杞、花生、芝麻、白糖等，其成品黄白相间, 奶和米酒的香气让人陶醉，吃起来蛋花柔软, 滑嫩爽口，香甜略酸，真是色香味俱全，各种干鲜果星星点点,色彩斑斓, 能窥其一斑之人，便觉口水四溢，实乃罕世佳肴。
是不是看的口水都出来了？下期小编继续带你走进兰州大街小巷，找寻兰州美食小吃。
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