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在家也可以做奶茶,面包蛋糕,不用出门买啦

在家也可以做奶茶,面包蛋糕,不用出门买啦

作者: 热爱写作的凤凤 | 来源:发表于2020-02-20 23:28 被阅读0次

疫情期间被封路,不能出门,奶茶店不开门,想喝奶茶的你们,怎么办,只能待在家里,可以在家做杯奶茶喝,和家人一起喝杯暖暖的奶茶喝。

珍珠奶茶做法

准备食材

牛奶500ml,木薯粉90g,红糖50g,红茶包3个,清水60ml

1.锅内放60ml清水,融化50g红糖,趁热加入一半木薯淀粉,搅拌至无颗粒。关火加入另外一半木薯淀粉,趁热用手揉成不粘手的面团(一颗颗的小面团)

2.将面团揉搓成条,切成小粒,揉搓成串盖小丸子另起锅,锅内倒入纯牛奶,加入3个红茶包,煮十分钟左右拿出红茶包。

3.搓好之后可以煮珍珠,水开后煮珍珠,煮5分钟

4.将煮好的珍珠过遍冷水就好啦,放进红糖煮再和珍珠一起煮,伴有茶香味的牛奶倒入杯子,然后加入适量珍珠即可。茶香浓郁,巨好喝的珍珠奶茶就只做完成啦!尽情享用吧!

上传中,请稍候...

  喝完奶茶是不是肚子饿,想吃个美味的蛋糕呢。

准备材料

鸡蛋5个

低筋面粉140g

白砂糖130g

酸奶一小袋

蜜豆适量

1.鸡蛋去壳放到干净没有水的碗,然后加入适量的白砂糖,用打蛋器打到粘稠发白。

2.定要打到位,最高速打了7分钟。打到花纹不容易消失

3.加入酸奶,筛入面粉,用打蛋器最低档打到均匀,(不加酸奶可减少10g面粉,但加了口感更好哦),注意不要搅打太久,打久了泡沫就消了,只要搅拌均匀就OK

4.洒入蜜豆在表面(蜜豆可不加),用力震一下震掉大的气泡,将碗打上一层保鲜膜,扎几个控,上锅蒸了,大火蒸大概15分钟

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