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价值观输出赋能茶业经营

价值观输出赋能茶业经营

作者: 商业观茶 | 来源:发表于2017-11-10 15:08 被阅读0次

你觉得一个茶叶店(茶馆等茶业经营的不同业态)经营的重点的是什么?

是服务?是关系?是店铺选址?是豪华装修?我承认这些是重要,但是这些很可能都不是重点;消费者对茶叶的需求和期望,从底层需求来说并没有太大的改变,比如消费者需要更健康安全,更便宜,社交需求等。

移动互联网的技术让商家可以一对多的服务更多的消费者;基础设施化的互联网可以让商家和消费者产生及时性的联系和互动,极大的方便了“茶庄主”打造个人品牌形象的机会和经营价值观的输出。这个茶庄主的个人品牌形象和价值观输出,主要是通过努力构建在消费者心中形成一个细分的心智占领。相比于单纯从茶叶物理层面的竞争,价值观或者说是理念的输出,对于消费者而言,更有情怀感,更有获得感。

那么什么是茶企价值观的输出呢?茶叶是用来喝的,消费者对于食品的底层需求,一定是希望获得,更健康安全,更营养的食品等;从这个角度说,一个茶庄主需要花比较多的机会和时间在消费者面前强调你对你家茶叶的质量把控和食品安全方面的要求(当然还有很多其他的层面,在这里只是举个例子说明);让消费者清楚的感知你对茶产品的用心和追求,你要把自己当做消费者的代言人,把自己想象成消费者的代言人,站在用户的角度来思考和经营产品。

在这里给你分享一个看透问题本质的工具——“黄金思维圈”。所谓的黄金思维圈其实是我们认知这个世界的一种方法。黄金思维圈是一个叫做Simon Sinek的人在TED的一次演讲中提到的,那个演讲的名字叫做“伟大的领导者如何激励行动”。不过这个黄金思维圈的应用方法的领域可以远远的超越激励别人。

上图是一个表示黄金思维圈的图示,黄金思维圈的最基本的应用是:当你遇到问题的时候,首先要问why,也就是“为什么”,问自己为什么要做这件事。我们在实际的生活和工作中会碰到很多的问题,我们也在不断的与解释问题,解决问题,和预测趋势等打交道。我们看待问题的方式可以分成三个层面来说,第一个就是what层面,也就是关注表明的现象和结果,我们具体在做的每一件事;第二个层面是how层面,也就是通过什么样的方法,和措施如何实现我们想要做的事情;第三个层面是why层面,也就是我们为什么要做这件事情。

回到刚开始我们所说的输出价值观的这个话题上。那其实是在讲,我们通过营销价值观来实现产品的销售问题;当我们从why层面去思考我们茶企(茶店等)存在的价值的时候,我们很容易知道,一个茶企存在的价值是为用户提供价值;营销价值观就是价值观对消费者和潜在用户的输出的过程。

我们在奢侈品行业很容易发现这样的情况。一家卖手表的奢侈品厂商,他可能会跟你强调他们对手表品质的追求,一只手表生产好几年等情怀的输出,而不是跟你说这个手表走的比其他手表更准等物理层面,这些奢侈品手表能够获得高额的情感溢价的关键原因之一就是消费者对他们输出价值观的认可。

营销价值观需要茶企负责人在产品设计层面就要考虑“看得见的设计”和“看不见的设计”。茶产品看得见的设计包含了两个方面,一个是功能的设计;另一个是产品的体验设计;看不见的设计就是后期的运营设计和盈利点设计;清楚的想明白这其中的逻辑关系非常的重要。

让消费者清楚的感知茶企负责人对茶产品的用心和追求,是茶企对用户心智中用户对茶叶的底层需求的占领。一个消费者对一个茶品牌(具体到一家茶店)的价值观上的认可,会带来复购率和转介绍,这也是努力让消费者成为粉丝的关键一步同时也是消费者对的茶企茶产品的高度认可的过程,这个可以给茶企非常大的想象空间;(这也是对我之前在文章中写过的打造消费者茶品牌的一个补充和说明;)

说道这里,你发现你的身边的同行有很多的人都在做这件事情,比如有的茶叶经营者强调某些茶类传统工艺的坚持(比如手工炭焙等);有的人强调在文化和茶产品安全上的追求(有机食品等);有的对山场的讲究;有的垂直领域的“具体到某一棵茶树”的细分,强调个性化;等等的这些其实都是茶企负责人在价值观输出的过程,这个价值观的输出可以在另外一个维度上消除消费者对“性价比”这回事上的判断,提高消费者的或然购买率。

总结一下:

1.营销价值观就是价值观对消费者和潜在用户的输出的过程,是比较高级的营销手段。

2.让消费者清楚的感知茶企负责人对茶产品的用心和追求,是茶企对用户心智中用户对茶叶的底层需求的占领

3.黄金思维圈的最基本的应用是:当你遇到问题的时候,首先要问why,也就是“为什么”,问自己为什么要做这件事。

4.消费者对茶叶的需求和期望,从底层需求来说并没有太大的改变,比如消费者需要更健康安全,更便宜等。

5.把自己现象成消费者的代言人,站在用户的角度来思考和经营产品。

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