看了预告,有点期待四号上演的电影《一点就到家》了。 十一的第二天,这边就开始下雨,温度开始逐步降低,要开始囤货冬季...
咖啡烘焙是用机械烘烤,使得咖啡从生豆到熟豆的过程,是一粒咖啡生豆到一杯香醇咖啡之间很重要的一个环节,只有经过了烘焙...
了解咖啡的成分 Q7 生咖啡豆的成分? 咖啡生豆中水分占了9%~13%,水分对咖啡豆的香味几乎没有影响。多糖类,...
新网购的咖啡豆到货了, 豆的产地是苏门答腊曼特宁,由本地的购物网LAZADA订购于专业的咖啡馆。咖啡豆原价每KG为...
咖啡生豆中常混入杂质与瑕疵豆,若未经处理就烘焙饮用,咖啡的味道一定会受影响,去除这些杂质与瑕疵豆后,再行烘焙,咖啡...
咖啡豆为什么要烘焙呢? 咖啡生豆就是个藏有多种风味的宝库,温度就是一把钥匙。恰巧的温度能让生豆内的芳香物质产生激烈...
什么才是精品咖啡?咖啡产区分布在世界各地哪些角落?从一把生豆,到一杯醇香,咖啡经历了哪些生产环节?如何摸清品鉴咖啡...
杯测于1890年左右由美国旧金山的席尔斯兄弟咖啡公司(Hills Brothere Coffee)为了确保每批生豆...
经常在咖啡豆的豆袋上可以看到诸如:日晒,密处理,水处理之类的字眼。 日晒、蜜处理、水处理其实是咖啡樱桃到商品咖啡豆...
新豆指的是当年收获的咖啡生豆,老豆指的是收获的咖啡生豆在特定温度与湿度中保存,少则几年,多则十几年,让豆子一点点的...
本文标题:由生豆到咖啡
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