彬州四月槐花香

四月的枝头，缀满了桃花的粉梨花的白，还有争鲜斗艳的杏花苹果花，以及那些迎春花、玉兰花、海棠花和叫不上名字的花儿，它们将故乡的春天妆扮得明艳、绚丽，浪漫。

四月，大地如锦。青青的麦苗，在暖阳清风中节节拔高。黄灿灿的油菜花开了，像铺展在田野里的金色地毯，那耀眼的色彩，热烈而亲切。蜂蝶飞舞，燕雀欢飞，闭上眼睛，贪婪的呼吸着这来自大地母亲暖热的体香，令漂泊的疲惫不堪，忽然间变得轻松惬意，这来自故乡熟悉的令人心安的气息。

待那些更令人期待果实的鲜艳萎败谢幕后，槐花便姗姗来迟。“五月漾琼花，郁郁芬芬醉万家。”暮春时，故乡漫山遍野怒放着一树树的槐花，空气里，山谷中，田野上漂浮着浓郁的幽香甜蜜的味道！一串串，一片片如繁星春露点缀着稀稀的嫩绿。随着一阵阵春风拂过，花香阵阵袭人，浓郁而清纯。那些小小的生命，似乎是卯足了劲，把积攒了一春的力量都发泄出来，每一朵花也都会努力的怒放到极致。于是，放蜂人在笑，家家户户的饭桌上，槐花饭，也成了必不可少的美味佳肴。

彬州四月槐花香

槐花，是我的最爱 ，又或者说，是彬州人的最爱！那白白胖胖的，一串串珍珠似的骨朵儿，经巧妇们的手略做加工，非常好吃！听母亲说，在那食不果腹的艰苦日子里，奶奶每年四月等槐花开了，都会变着花样给一家人做各种槐花饭，蒸麦饭，烙槐花饼，直到把一大家人吃的实在不想下咽时，槐花也就败了。记得奶奶去世时，刚好是槐花开放的时候，爷爷时常望着一树的槐花，时而发呆，时而悄悄抹眼泪。

我特别爱吃母亲做的槐花麦饭。将槐花的骨朵儿在清水里洗净，和上面粉上锅蒸约二十分钟，随着一股清香浸满空气，屋子里升腾萦绕着馋人的雾气，味蕾被撩拨，好像有馋虫开始在胃里拱，母亲再用剁好的蒜泥辣椒面浇上热油，一碗清香扑鼻的美味被我们瞬间拨拉进肚子。有一次，我听到父亲一边埋头吃一边喃喃自语“差点啥呢……？”“大，您说啥?”我忍不住好奇地问。父亲抬起头，“你妈做得槐花麦饭没有我妈做得好，咋感觉总差点什么?味不对……”我哑然失笑，可是父亲，眼睛红红的，头却埋得更深了！母亲笑着说“娃他大，我就不信，那些年上顿吃下顿吃你还没吃够?”

在彬州，但凡有人生活的地方，就会有槐树。门前屋后，山坡林间，故乡的沟沟壑壑，每年三四月份，都会看到缀满白花，香气四溢的槐树林。在大街小巷，挎篮卖槐花的农人，把沾着露水的最新鲜的槐花送进城里，无论是晨练的老人还是形色匆匆的上班族，都会顺路拎回一袋。每每看到，我也会买回去一些，做给儿子吃，而一向挑食的他居然也能吃上一碗！吃槐花，已经成为了彬州人不可或缺的生活一部分，这种融入骨子里的习惯在生命的记忆里，被世代相传。槐花开了又落，落了又开，和勤劳纯朴的彬州人，在这片富饶美丽的土地上一起繁衍生息。

那一年，我在长安宾馆上班，正值槐花盛开的季节。宾馆后面不远处的山上，有一大片槐树林，随着习习夜风，浓郁的芬芳飘浮空中，整座小县城都被槐花的香气覆盖，沁人心脾。一位外地的顾客，问我们“你们宾馆用的空气清新剂是什么牌子?味道很特殊！特别清香！好闻！”我们自豪的答到“槐花牌！任何地方都买不到的！”

我喜欢槐花，喜欢它的繁盛，洁白，更和父亲一样，迷恋着它的味道。感恩槐树的无私奉献，感恩大自然的馈赠，更感恩勤劳的母亲。是这一切，成全了妈妈的味道，故乡的味道。

彬州四月槐花香。