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马齿苋煎饼

马齿苋煎饼

作者: 温柔的霜 | 来源:发表于2024-07-17 22:33 被阅读0次

    昨天,跟柠檬她们去时代广场玩儿。两个姑娘玩儿,我跟柠檬奶奶还逛了逛街。中间给妈妈买了件上衣,我试了能穿,妈妈应该也可以。

    今天下午把姑娘送到舞蹈班,带上衣服去给妈妈送过去。妈妈需要休息下,路过弟弟店里,先在那边待会儿,跟弟弟说说话。

    时间差不多,赶到妈妈那里,妈妈又在洗衣服了。手里的活忙完一阵,换上衣服试试。本来还怕小,原来现在妈妈那么瘦,还没我撑衣服。

    妈妈在他们店门口摘的马齿苋,分我一半。把上次给弟弟带饭的保鲜盒带回来。姑娘五点二十放学,四点四十五往回赶。

    回到家,看还有几分钟时间,把马齿苋洗了,焯一下水,接姑娘回来烙菜煎饼。

    让姑娘自己休息会儿,把马齿苋先切碎,取一小部分,先准备我的晚餐。加一个鸡蛋,一点面粉,烙成菜多点的菜饼,泡上一碗豆浆,一边吃一边烙剩下的煎饼。

    马齿苋,有一种清香,这么用油一煎,味道都出来了,远远就能闻到香味,连不吃菜的姑娘也尝了一块我的厚菜饼。后来烙好的软煎饼,也吃了大半个。她配着糖拌西红柿,和纯牛奶,晚餐也解决了。

    野生的野菜,吃起来比专门买的那些还要有味道。顶着太阳,去妈妈那里,送了衣服,还有意外的收获呢。

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