10月底的北方小城下午,阳光却依然明媚,晚霞照在身上,暖洋洋的。
偷得一小时闲,今天可以早早回家,幸福的走在路上,想着一个人今天晚上的计划。
当然了,首先是晚餐,忙碌了一整天,一定要犒劳一下自己。所以呢,今天我的晚餐计划是烤肉,一个人的烤肉。
在街上随意的晃来晃去,东张西望,街边是一个又一个的小店儿,当然还有我的目的地——便利菜店。
家里有上次储备好的羊肉片,所以我这次的购买目标,香菜,豆腐皮,洋葱。还有鲜粉条。
这些新鲜的蔬菜在我的计划里,不超过五块钱。
采购结束,在夕阳中慢慢踱到家,休息一下,然后就可以开始准备了。
我家的独门特色烤肉特别的简单。
一只好用的电不粘锅。先在底下铺上一层肥肥的羊肉卷儿,不用放油;上面一层香菜;再来一层我喜欢放的是酸菜;然后要放的鲜粉条;最上面盖上厚厚的一层豆腐皮。至于洋葱,我已经好久不放啦,把它切成小块儿,当觉得油腻的时候直接放一块在嘴里,清爽又刺激。
一层一层的铺好,加热,盖好盖子。两分钟以后,掀起盖子,肉香和菜香已经融合在一块了,我已经垂涎欲滴啦。关上火,盖上盖子,让它们的味道充分的混合在一起。再来两分钟,打开盖子,可以开动了。
我为了烤肉特别买的一只不粘锅,很好用,在最下面的羊肉,不加油也不会烤焦。内蒙的羊肉味道特别好,不会膻气,有特别的肉香。上面的香菜还有酸菜,浸透了羊肉的香味,又充斥着熟菜的味道。又香又不腻。这里的特色鲜粉条儿,经过羊肉和青菜的浸润以后,软软的香香的放在嘴里,回味无穷。最上面的豆腐皮是先生提供的方法,味道与众不同。真的是只有这样吃过烤肉的人才会知道这到底是一种怎样的味道。
一锅香喷喷的烤肉,吃的我满嘴流油,这大概就是劳累了一天以后轻松下来的幸福的感觉吧。
虽然我知道这是不对的,不应该吃肉,不应该吃烤肉,不应该晚上吃烤肉。可面对如此美味,我真的做不到啊!唯一值得庆幸的是我不满百的体重还可以纵容我这样挥霍一段时间。
一个不优雅的葛优躺,陷在沙发上里一动也不想动。
正在暗爽中,忽然想到曾经在网上看过一个段子,关于孤独的级别的,好像一个人吃火锅是很高的级别吧!不知道一个人烤肉算不算呢?我是不太清楚,因为我从来没有过孤独的感觉。
先生在家的时候两个人吃饭,有的时候反而会将就。每每他出差啦,我都会按照日期,按照节奏,把自己的日子安排得满满的,一日三餐,从早到晚,做什么吃什么,没有一点马虎。
从前先生出差不在家的日子,是我的假期。我甚为享受这一个人的假期生活,一个人走在路上,一个人自说自话,一个人看书,一个人看电视,一个人睡觉,一个人吃烤肉或者是吃火锅。
我喜欢一个人得感觉,所以几乎从来不参加聚会,也很少和一大群人出去玩儿。
每次一个人做自己想做的事,做自己愿意做的事,总觉着心中充满了阳光。
现在先生不经常出差了,我反而会觉得有些不习惯了。
偶尔他出次短门,心中会有一些小小的欢呼雀跃,终于可以自己做自己想做的事情啦,想吃什么就吃什么,想什么时候吃就什么时候吃。
也许一个真正内心充盈的人,是不会感到寂寞的,无论他是一个人,还是一群人。
我喜欢一个人的烤肉,也喜欢一个人的自在,无论是从身体还是从内心。
无戒365日更挑战营第1天
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