心脏病的危害极大,威胁人类的生命。有数据显示,心脏病已成人类健康的头号杀手,全世界每年有1700万人死于心脏病,每3例因病死亡者中,就有1例是心脏病患者。心脏病的危害巨大,常被人误以为是不治之症,这种想法是完全错误的。大家应该重新重视心脏病的危害,也要有敢于和心脏病作斗争的心。
而据调查显示,大部分心脏病患者都是因为在“吃”的这件事上没有做好而导致心脏病的发生。这不是无稽之谈,现代人的生活虽然丰富了,但是人的身体却并不能做到完全的适应,使得身体机能下降,各种病源也就慢慢的浮现在身体上了。
那么有心脏病征兆或者已经有心脏病的朋友该怎样做到在“吃”上注意起来呢?
少吃盐
研究显示,在所有的不健康饮食方式中,高盐的危害最大。
胡桃红表示,高盐对人体的危害主要有:
据临床数据,高盐摄入与人体血压呈正比,高盐饮食有升高血压的作用。
吃盐多还能使血浆胆固醇升高,有导致动脉粥样硬化的风险。
建议
全天的食盐摄入量最好不超过6克。
要少吃看得见的盐,试着用天然调味品代替盐,例如多用大蒜、姜、柠檬草等香料来调味。
要防止看不见的盐来侵袭,比如酱油、味精等。餐馆菜品用盐量明显高于在家烹饪,因此应适当控制每周下馆子的次数,且要少点浓汤等。
少腌肉
加工肉类摄入过多”在“伤心排行榜”中位居第二。
香肠、培根、热狗、火腿等加工肉食,多数经过了烟熏、腌渍、盐渍等处理。
第一,加工红肉制品含有较多钠、硝酸盐、磷酸盐等。
第二,如果是烟熏、烧烤肉食,还会含有多环芳香烃化合物,这些成分对心脏都有一定的不良影响。
建议
应避免食用过多加工肉制品,红肉如牛肉、羊肉的摄入也要有所控制。
戒烟、戒酒
烟草中的烟碱可使心跳加快、血压升高(过量吸烟又可使血压下降)、心脏耗氧量增加、血管痉挛、血液流动异常以及血小板的粘附性增加。这些不良影响,使30—49岁的吸烟男性的冠心病发病率高出不吸烟者3倍,而且吸烟还是造成心绞痛发作和突然死亡的重要原因。
美国家的一项实验证实乙醇对心脏具有毒害作用。过量的乙醇摄入能降低心肌的收缩能力。对于患有心脏病的人来说,酗酒不仅会加重心脏的负担,甚至会导致心律失常,并影响脂肪代谢,促进动脉硬化的形成。
建议
不要抽烟、喝酒就行
多蔬果
现实中不少人无肉不欢,餐桌少有新鲜蔬果。此次JAMA发布的研究显示,蔬菜与水果的摄入不足占据了“伤心排行榜”的第三位。
建议
菠菜、韭菜、芹菜等蔬菜都含有丰富的维生素和纤维素,可降低人体对胆固醇的吸收,尤其芹菜,对血压有一定的调节作用。但炒菜时一定要清淡,不能太咸、太油腻,若想要变得香一点的话,那就加几滴黄金油即可。
胡萝卜、西红柿等富含胡萝卜素,有助于缓解动脉硬化。
苹果中的纤维可以降低低密度脂蛋白的含量,每天吃1个,可促进胆汁酸的排泄。
因此好的饮食习惯虽然不一定能把心脏病给治疗好,但是肯定能给心脏病患者带来缓解作用,给有心脏病征兆的人带来抑制作用。
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