乌鸡蛋

乌鸡蛋比普通鸡蛋营养高？乌鸡肉是珍品，下的蛋也具有极高营养价值。大家都这么说，那就是真的。乌鸡蛋价格很高，至于吃下去身体收益与否还真难说。

今年清明时，集市上有卖乌鸡蛋的，一打听，说是家里老人养的，听着就有令人莫名想买的冲动。小小的乌鸡蛋，我还以为是野鸡蛋，它的外观像鸭蛋。有个大姐蹲下身挑拣，说是买给孙子吃。现在买东西都是孩子为主，有营养的东西孩子吃了不亏。我也动了想买的心，

以前听人说过，女人坐月子难得吃一把乌鸡蛋。一把，五个鸡蛋，农村人计算鸡蛋的数量。由此可见乌鸡蛋是真的有营养，女人坐月子都需要的东西肯定是最好的，还要求的那么少。不过能否吃上几个乌鸡蛋是成为衡量家庭条件的标准，那时没听过要吃乌鸡汤，也许是做婆婆的不舍得吧，毕竟是婆婆伺候月子，吃不吃得上，也得看婆婆愿不愿意给你做，一只普通的鸡都难吃得上，何况这么精贵的乌鸡。

凡是难得到的东西，肯定贵重。我不明白的是，那时母亲家里院子里母鸡公鸡一大群，还有鸭子和鹅，为啥不养白毛黑皮肤的乌鸡呢？现在想起问母亲，已经过时了。想吃只能花高价去买。不过坐月子时，还真的没想过要吃乌鸡蛋，喝乌鸡汤。

假如没有碰见这位大姐，我不会注意到乌鸡蛋；假如我买鹅蛋的是另一家而不是这家，我根本就没想着买它。

一听说这乌鸡蛋也是老太太养的乌鸡下的，我不由得心动，现在这年头，老太太代表的是无污染纯绿色食品，鸡鸭都是纯粮食喂养的，可是喂的饲料粮食不也都是化肥喂出来的吗？我挑了十六个，花了二十元，十二元一斤。

乌鸡很特别，它的羽毛不是片状，是一根根细小绒毛，细长柔软，鸡鸡冠和下巴葫芦还有鸡腿、鸡爪都是乌色的，是鸡中的异类。公乌鸡的冠子是多层重叠压在一起的，鸡头像是带着一顶厚重的花冠，压得鸡脸乌黑。

这是小时候我在别人家见过的乌鸡，现在吃着乌鸡蛋想象着它们的模样，不知道现在的乌鸡长得咋样，问了问度娘，乌鸡的品种还真不少，除了我曾经见过的白乌鸡，还有一身黑羽毛的乌鸡，真丑。