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江西小炸鱼

江西小炸鱼

作者: 围境 | 来源:发表于2024-05-20 18:13 被阅读0次

桌餐上了有十个菜,还有一只小母鸡炖的汤,味道都一般般,只有一道青椒烩小鱼,很入我味,餐后另外称了一斤小炸鱼。

炸鱼没有放盐,烧之前过一下油,然后正常炒辣椒,快要好的时候也就是准备放调料时,把鱼倒进去放调料,就可以起锅了。小鱼肉质酥嫩,味道不错。

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