苦瓜，别名凉瓜。味甘，性寒。
美食~苦瓜圈
苦瓜具有健脾补肾，清肝明目，清热解毒，滋阴补血，开胃，排便等功效。
苦瓜还可以控制血糖和血压水平。
苦瓜还可以减肥，被称"脂肪杀手"的美号。
怀孕早期不宜吃苦瓜。
苦瓜圈的做法：
美食~苦瓜圈
将苦瓜洗净，每圈切2至3公分长。去心(如上图)
美食~苦瓜圈
再将备好的馅料，塞进苦瓜圈里面就完成了(如图一)。
做好的苦瓜圈，我通常是用来煲汤喝的。
苦瓜的禁忌之物。
美食~苦瓜圈
适宜跟苦瓜一起吃的食物。
美食~苦瓜圈
最后，肠胃不好的人，不要经常吃苦瓜。
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本文标题：美食~苦瓜圈
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