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日更14 做雪花酥的要领

日更14 做雪花酥的要领

作者: 橙子姐姐1白信封 | 来源:发表于2020-05-02 13:21 被阅读0次

先上成品耶~

做雪花酥其实整个过程比较简单的,把东西准备好之后就可以开始做了。好了重点来了!那制作过程中啥最重要呢?锅!一定要是不粘锅!

我因为买的平底锅还没到,用自己家炒锅做的,到后面有点粘,尤其是搅拌以后,刷锅简直要命啊!

整个制作过程:

准备:棉花糖160g,奶粉40g,黄油40g,蔓越莓或者葡萄干等40g,巴达木、开心果、腰果共80g,小饼干100g

注意,一定都准备好再做,免得手忙脚乱

小火,黄油入锅,黄油融化后,放入棉花糖,翻拌,待棉花糖融化后,加入奶粉,然后等没有颗粒状之后。迅速加入干果和小饼干搅拌好,关火。

关火后,把整个拿出来放容器里,整的平整一些,表面筛一些奶粉。

凉了之后切好,包包装,耶~自吃送人都可~超级好吃!

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