《黄碧云的小店创业课》
我们设计完了消费者的行动路线和店里的品类布局， 为的就是能让顾客逛完全场， 看到那些购物清单之外的商品，也能顺手放到购物车里。但这仅仅是让顾客看到 ， 看到了最终会不会购买， 还要看你的选品功力。 也就是说，
在零售行业， 商品就是你的子弹， 选品要做的， 就是要找到那些能瞬间击中顾客的商品， 让顾客看到就想买。
怎么才能做到这样的效果呢？
很多新人经常会陷入两个极端 ， 要么是追求全， 我们家的店啥都卖， 总有一款适合你， 要么是追求新奇特， 用新品来吸引顾客注意力。
在我看来， 这都不对。 一家小店， 面积是有限的 ， 货架也是有限的 ， 只求全或求新， 都会让你过多关注那些冷门或者新奇的商品， 就必然会挤掉那些更日常 ， 但需求频率更高的商品， 那小店的销售总量就会受到影响。
不追求全也不追求新， 那选品应该追求什么昵？ 我总结成一句话就是， 让顾客总是能满足， 常常被吸引， 偶尔很惊喜。
怎么做到呢？ 我们一个个来说。
总是能满足
就是顾客来你的店里 ， 十次至少有九次都能被满足。 要做到这一点可不是要你求全， 把小众品类都凑齐， 而是那些日常所需的商品 ， 你绝对不能没有， 也不能缺货。 这些商品才是一家零售小店的基本盘。
不过 ， 我刚刚也说了 ， 小店货架面积有限， 并且每家店面积都不一样， 装不下这么多种类怎么办呢？
这个时候， 你得先知道， 一家店到底能放多少种类的商品， 然后再根据总数分配比
例， 来保证日常需求不缺货。要计算总数。
一家店里， 大大小小的商品统一算下来， 平均每一个单品， 会占到25公分左右的陈列面。
有了平均数， 那剩下就是做数学题了
能放多少货架， 货架有几层， 每一层有多少个
25公分， 用乘法一乘就知道了。 比
如一米二长的货架， 大概就能放5、6个单品。
知道了总数， 接下来就要根据需求来分配比例了。
从商品类型上说 ， 如果你要开的是民生店， 那民生性的商品比例就要超过60% ，次民生的商品占 30% ， 休闲类商品占10%。 什么是次民生商品呢？ 就是民生性商品里需求相对较弱的品类， 比如同样是酱油， 生抽是强民生商品， 但老抽就属于次民生商品。
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