我坐在皮爷Peet's嘉里中心店的木质咖位上,手捧一杯太妃榛果欢跳拿铁,被其厚实、又绵密的奶泡,与金褐色的糖浆拉花惊艳到了。
轻吖一口,咖啡液中还有咖啡粉的细粒,隐匿在连绵的奶泡里,与口中欢跳的跳跳糖,交相辉映、好不快活?
正感慨这位重度烘焙咖啡的鼻祖:皮爷,就好像咖啡界的泰斗,用经典、与正气的咖啡味道演绎出的时尚,顿时让林林总总的毛头小伙都悉数噤声。
谁知?还有更经典、传统的华夫饼上桌:就那么三块,每块巴掌大小,错落有致地被叠放在一处。金黄色的表面,微微呈褐色,干爽酥脆、又弹性十足,散发出了刚出炉才有的淡淡麦香,嗲极了!
母上大人淋上一旁的枫糖浆,如晨曦般莹亮的浆液缓缓地、密密地镶嵌在了小方格中。再浇上果酱,抹上奶油,配上清甜草莓、与树莓、蓝莓,一口咬下去牙齿触及的皆是酥脆、与甜美:鲜甜、清甜、蜜甜、奶甜、与香甜,而内里则尽是柔软蓬松。
再喝一口榛果拿铁,坚果香甜再次与华夫饼的甜美融合在一起,犹如一对神仙眷侣在我舌尖翩翩起舞,好一个不羡鸳鸯不羡仙。
以上。
Ps:
Peet's黄金搭档:华夫饼套餐58元+太妃榛果欢跳榛果拿铁42元,够2人食用。
Peet’s静安嘉里:有一面全是绿植的加州风情装饰墙,其下是皮质长沙发,据说每天来这面墙下拍照的网红络绎不绝。
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