前言：为了保证茶的品质，做茶的老板都是包下茶树，守着树采下茶，山里制作。因为遇到茶人中的知音，才会拿出珍藏的好茶，一起品饮。今天的薄荷塘一类茶一号古树单株2017年头春头采的生普，主人也是第一次品饮。感恩遇见！
一类一号古树
薄荷塘一号古树真身
茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺；其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇duō之。其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟bīng榈 lǘ，蒂如丁香，根如胡桃。
薄荷塘一号古树单株（品茶笔记一）
茶经所述应该就是这种大树乔木茶。采摘要爬到树上，好的古树做茶量少珍贵，能喝到一号薄荷塘古树单株，已经是生普巅峰，值得记录分享。
薄荷塘一号古树单株（品茶笔记一）
第一泡2017年薄荷塘一号单株
01
同一产区不同年份对比
一外形：茶饼圆整，条索壮硕，金毫显露，色泽墨绿油润，匀净
茶汤
二、内质
香气清新高扬，花香、冰糖香
汤色清澈明亮、金黄油润
滋味鲜甜醇厚，回甘
三、叶底
薄荷塘一号古树单株（品茶笔记一）
褐绿、油亮、柔软有韧性、马蹄梗
薄荷塘一号古树单株（品茶笔记一）
特别体验：
喝茶会饿，这是喝茶的最常见体验，但是我是下午五点多有点饿的感觉开始喝古树茶的，喝着喝着没有了饥饿感，满口茶香，身体跟胃都暖暖的，老师说这是古树茶特点，刺激肠胃的物质含量低，中医叫气足。
煮过的古树单株
古树单株泡完再煮，依然甘甜清香，茶汤醇厚。
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