褚时健评价自己数学不好，只是能在心里算账，对数字比较敏 感。他说早年学数学的时候赶上动荡，很喜欢的那位数学老师跑了，之后换了一个自己不喜欢的老师，从此对数学就不再感兴趣，也不肯花心思想把数学学好。
然而褚老却一点儿没被耽误，在他的工作中总是能看到数学思维的现实应用。他这种能力并非从课本上学来，而是从生活工作中总结而来。他一生喜欢“拿鱼”，用他的话说：拿鱼就像在水中打猎一样，你需要了解猎物的环境，还要了解猎物的xi性，有时候还要用点心理战术。
他在学xi烤酒时，听前辈嘱咐，烤酒的时候把门关好就能烤好酒。一代一代传下来的规矩，并没有谁去探究过为什么，只是照做就好。而他在操作的时候会不断思考为什么，也会去观察为什么灶火边的发 酵箱出酒量就高，一番观察总结，他发现根本的原因是温度影响发 酵的质量。要想提高出酒量，就需要适当提高温度、保温。
他去了制糖厂和烟厂之后，在他着力提升生产工艺、提高产品质量的时候，总是能看到他这种善于思考、准确找到关键问题、灵活解决问题的能力。即便是只能买到残次的防火砖砌烟囱，他心里都很有数如何用砌砖的方法来弥补残次差，从而不影响生产。也由于他的细心观察，在他种橙子之后才能自创用烟梗来做肥料，因为在烟厂时他知道烟梗的含钾量能达到百分之七，是很好的有 机肥补充。
大多数人面对经历过的事情也只是下意识的对自己说：哦，是这样，我知道了。却并没有深究过深 层次的原因，也没想过过往可能是未来萌芽的种子。褚老自己总结这种能力的来源是敬畏之心，敬畏自然规律，遵守市场规律，从规律中发现总结，走两步，停下来想一想，以后的路才不会走错。
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