有福饺子

作者: 朵儿淘气 | 来源:发表于2023-08-04 23:49 被阅读0次

    加班到二点过,头已经又胀又痛,严重觉得反应迟钝了。太阳也慢慢地爬上了窗台,再过会儿就全部照进来了,房间里越发地热了起来,坐着已经在微微冒汗了。于是只能作罢,心里盘算着算是才做了一半的工作,但愿周一能完工。

    儿子陪了我大半天,问他想吃什么,他说有福饺子。难得他能记得,这家饺子还是七八年前吃过,那会儿他还上小学呢。

    我们原来的工作室在步行街上,出来走不了几步就能看到这家饺子店,第一次去还是跟着丽茹去的。丽茹是个百事通,附近哪儿有好玩的,好吃的,好看的衣服,她都会第一时间告诉我们。我们还跟着她吃过一毛钱的牛肉面。

    那时候的饺子店印象最深的是大娘水饺,吃过几次,感觉不仅贵,味道也不咋样。但有福饺子,第一次去丽茹就提前告诉我说素三鲜很好吃,要三两就足够吃了。

    果然素三鲜饺子确实很不错,里面有木耳,芹菜,鸡蛋,不像别的饺子,把馅切得很碎很细,通过品尝才能知道是什么菜。但素三鲜馅里的菜,肉眼就能看出,黑的木耳,黄的鸡蛋,绿的芹菜,吃到嘴里,不仅味道鲜美,还很有嚼劲,越嚼越好吃。

    丽茹带我去了第一次,以后想吃饺子我就自己去吃,后来也陆续品尝了牛肉馅,羊肉馅的,味道都很不错。有福饺子是清真的,比起猪肉馅的饺子,牛羊肉没有那么油腻。

    带着儿子从中山路走到了武都路,再从陇西路口进去,这条路曾经每天都要走一遍,七八年了再也没有机会再来过。走在路上,心里一直嘀咕,现在关了门的店很多,这家店会不会也不在了呢。

    从陇西路口进来,没走几步,远远就看见了有福饺子的招牌,心里有点小小的激动,还是那个窄巷道,只能单向走车,不小心碰到反方向闯进来的车就堵半天,还是老样子,一点也没变。

    店里的陈设似乎也没什么改变,依然是原来的模样,我记着原来吃得时候都是要三两,于是给儿子要了三两牛肉,我要了三两素三鲜,一想素三鲜好吃,又要了三两。

    去找沾碟的时候,才发现,原来现成的料碗,变成了自助的,按自己口味去选,更个性化了些。还增加了免费茶水和酸梅汤,原来只有饺子水。

    等坐下后才发现桌子右角写着一两是五个饺子,那三两就是十五个饺子,这才想起来三两就足够了,我后面加的三两可能多了,想去告诉老板一声去掉二两,一看老板已经在下饺子了,也就作罢了。

    等饺子上桌,六两素三鲜一大盆啊,三十个饺子,吓了我一跳。饺子还是记忆中的样子,不仅个头大,而且皮薄馅多,味道也是记忆中的味道,我吃了第一个就迫不及待地去夹第二个了。

    牛肉馅的饺子,里面的馅纯粹就是一个大肉丸子,肉质鲜嫩,味道更是不错。

    饺子还是剩下了好多,于是打包带走。走在刚才来时的路上,回味着饺子在唇齿间的留香,原来有些人有些事永远都不会忘记。那些不好的尽管让心里有了阴影,自己总在不经意地逃避和远离,但是发生了就是发生了,那是不能更改的历史,我得勇敢面对和接受。就像这饺子,只要保留住自己最本真的味道,始终是别人眷恋的美味!

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