虽然我不是大众点评网的活跃会员,但是大概因为注册时间够早,所以自14年开始霸王餐活动后,屡屡抽中。
这一次是王少龙火锅解放碑店。
王少龙火锅以前叫王胖子火锅,就在我念的高中隔壁,包括毕业散伙饭在内的不少聚餐都在那里,至今已经快20年了。
没注意哪一年换了名号,老公说可能是爹年纪大了放手给儿子做,少帅上阵嫌胖子火锅不好听,换了帅气的名字。我则觉得是王胖子瘦了,不再是胖子,所以大家又开始叫他的本名。
我觉得我的推测更美好一些。
解放碑店是新开张,装修感觉不错,细节取胜。
桌面是大理石的,不至于因为年久而有擦不净的油腻之感,漏勺的放置也让人眼前一亮,桌子下面还有小抽屉,方便取用一些小件。
iPAD点餐是个进步,图文并茂,总价功能尤其方便我这种习惯按优惠券金额算着点菜的人。
油碟自助,花样繁多,我还是最原始的香油加大蒜。
汤水小吃有四种,炒饭、白米饭、银耳汤和醪糟汤圆。水果则比较惊艳,除了常规的广柑外,还有桂圆和菠萝这两样。
服务员各种热情,服务周到,主动送来热毛巾围裙,站起来左右望望就会有人主动指路哪边走是洗手间。
说道吃本身,整体不算辣,传统麻辣火锅味道,电磁炉的设计让人吃了没有太大火锅味。
不过没有九宫格很不习惯,捞菜不好捞,尤其是我这种喜欢煮很多慢慢吃的人。
菜品比较出色,而且不贵。素菜在3到10元,6元居多。
荤菜十几二十几三十几都有,基本上20左右。
整体亮相。
嫩肉片非常爽滑,一直煮不老,也不肥。
难得肥牛也不肥腻,入口刚刚好的肥瘦比例。
鳝鱼新鲜,肉质饱满。
豆皮的分量惊到我了
土豆也是一大盘。
酥肉是后面上的,吃了一半才想起还没拍照。酥肉也不肥。总的来说,他家菜品的分量都很足,按照平时的量点,昨天我们没有吃完……
开吃。
整体印象不错,服务和菜品没什么可挑剔的,而且价钱在解放碑这个核心位置,居然比我家住那边还便宜……
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