文/图:艳如笑
在微信朋友圈我晒过山水,晒过花草,晒过虫鱼,就是没晒过菜。
是我炒的菜,不好看吗?非也。是我炒的菜,不香吗?非也。是我炒的菜,不好吃吗?对了。
菜品色香味三大标准中,味占第一。有了味,色与香就是锦上添花了。味都没了,有色有香有啥用啊?这样的菜晒出去不是蒙人吗?
话说我当家庭煮妇也有二三十年了,天天掌勺,哪能没有一两个菜拿手的?所谓熟能生巧呗!
可这九年以来,还真就没有一天把菜炒得好吃过。
可怜了我的娃,还有我自己!
老公板凳呢?不可怜!
就是他整得我这个煮妇把菜烧得特不好吃的!
我炒菜,要是按正常的量放盐的话,那他会说你这菜忘了放盐吧!要是放咸点,他会说你这菜淡了呀!要是这菜放盐像捡来的不要钱似的,他才会说嗯,这个菜合适!
所以每次吃饭时候,我都一脸抱歉地对儿子说:“宝贝,对不起!妈妈今天的炒的菜好咸哦!”儿子真是好儿子,他总是会说:“哦,没关系,吃一吃就习惯了!”
试过先放淡一点,铲出一半装盘,然后剩下一半再加盐。可是挺麻烦的,有时候又会忘记,时间上也来不及这样折腾。
有些看官可能就会说了,理你老公干嘛呢?你放淡一点,让你老公随便吃不就得了吗?爱吃不吃!
唉,这不是我和儿子迁就着他吗?
几年前因为一场意外,他失去了嗅觉和味觉,我们的餐饮就变成这样子的了。
平时我也喜欢看看韩剧,那些肥皂剧中老是设计男女主人公的一方,因为意外失去了记忆,然后爱情就出现了许许多多的变故。看到这样的情节,我就想,好在板凳没有出现失忆这种状况,还记得我和儿子呢,万幸万幸!我们娘俩吃点咸菜也是值得的!
也因为那次变故,我立马就拎清了一些道理。什么是人生中重要的东西?以前也明白,不过那是理论层面的明白,只是嘴巴上夸夸其谈罢了。现实如一记棒喝,让人瞬间醍醐灌顶。
我坚决让板凳辞去了当时那份收入较高的工作,回到小城,一家人在一起,平平安安,比什么都好!钱这东西吧,多有多用,少有少用,只要有口饭吃,有遮风避雨的房子住,亲人之间互敬互爱,互相宽容,就是人间最朴实的幸福!
人是三节草,不知道哪节好。一辈子总会遇上些小坎小坷的,祸兮?福兮?还真说不准,对么!
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