晒马蜂菜

作者: 月亮翻过山 | 来源:发表于2021-07-19 12:41 被阅读0次

这个时节,正是马蜂菜旺盛的时候,也是晒干马蜂菜的好时候。

晒干的马蜂菜,储存起来,冬天用来包包子,炒腊肉,或蒸肉碗,味道很香。

我一天到晚过得散漫得很,但对晒干菜这样的事很上心。

早晨起来,趁着凉快,来到婆婆的院子,一会儿功夫,就割了一大袋子马蜂菜。

回家认真地淘洗,焯水,翻晒,每一步都做得心醉神迷。

我有时候也晒红薯叶,西瓜酱,茄子条,干豆角,就是热衷于做这些事。

上午的太阳出来晃了晃,这会儿又隐去了。看见池子里,荡漾起一圈一圈的小水纹,又是毛毛雨了。

喜欢下雨天,但晒干菜时,便盼着日日天晴,要那种正正的大晴天,菜才晒得香。

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