记得小时候，正切着莱做着饭的奶奶或妈妈会喊着:“锐，给咱舀点柿子醋。"于是我会冲到案边拿起一个专门放醋的碗，跑到正屋门后，揭开一口大缸上的盖子，一股清香的酸甜一下子钻进了鼻子，轻轻挪开压在柿子上的一块平板的石头，用碗拨拉开上面一层薄薄的白色的皮，舀上一碗醋，再把石头归位，缸盖归位，颤颤悠悠，边走边闻，有时还忍不住喝上一口，在奶奶或妈妈的催促声中，把醋端给她们。
怀念柿子醋
那时候几乎家家户户都腌柿子醋，偶尔在门口看见有人从小卖部提着一瓶醋走过，常常会羡慕不已，回家问奶奶，问妈妈:“我们也买醋，不用柿子醋，行不？”她们常常一笑说:“买的醋哪有咱家里的柿子醋香。"至今还记得她们说这话的语气，神情。但小时候总觉得买来的东西就是最好的。
怀念柿子醋
后来，家中也许久不腌柿子醋，奶奶也已去世好几年了，今早忽然就想起了柿子醋，也想起了奶奶和妈妈做饭用柿子醋的场景。
怀念儿时的柿子醋......
记得小时候，正切着莱做着饭的奶奶或妈妈会喊着:“锐，给咱舀点柿子醋。"于是我会冲到案边拿起一个专门放醋的碗...
一、柿子醋酿造必须选择成熟的深红色柿子 柿子醋的品质差异最主要的原因，就是酿造之初对于柿子的选取。柿子的成熟一般都...
一、柿子醋酿造必须选择成熟的深红色柿子 柿子醋的品质差异，最主要的原因就是酿造之初柿子的选取。柿子的成熟一般都到了...
柿子醋能减肥吗？市面上越来越的减肥醋饮料，除了宣称喝醋可以促进消化外，真的还能减肥吗？柿子醋的效果有没有比苹果醋好...
又到每年柿子红，父亲一定又上山采摘那火红的柿子，准备来年的柿子醋了。每年回家，父亲总会为我带上一大桶红红的柿子醋，...
每年重阳都会不自觉的怀念外婆家的柿子，小时候总去树上摘了，然后用香棍沾一下醋，插入柿子中心，放进旧布堆或谷子壳，大...
果醋是以各种水果为主要原料酿制而成的酸味醋品，常见的有苹果醋、柿子醋、樱桃醋、山楂醋、葡萄醋等，它兼有水果和食醋的...
母亲的柿子醋 东楚网消息 （东楚晚报）王建丽 母亲是地地道道的农村妇女，勤劳节俭，善良质朴，日出而作日落...
我的家乡在山西省闻喜县。山西人爱吃醋，全国闻名。山西醋，也是全国之首。山西醋以清徐老陈醋最为著名。但比起家乡的醋来...
醋在中国的酿造历史，至少可以追溯到3000年以前，且品类繁多，比如黑醋、米醋、白醋、柿子醋、苹果醋…… 醋是怎么酿...
本文标题：怀念柿子醋
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/ycersqtx.html
网友评论