刚刚送走高飞不下的猪，又迎来闹心不已的鼠！
相信全中国人民今年都没有过个欢乐祥和的年，用揪心的年来形容都不为过。
大家如同今年的生肖鼠一样，窝在家里哪也去不了，走亲访友就更不用提了，就是你想去，别人还不愿意呢！
干脆在家里好好的做些平时没时间去做的各种美食，这就让我想起了儿时的年。
每到腊月二十四，家家户户开始大扫除，美其名曰叫除旧迎新，意思就是把过去的晦气和穷运都除去，迎来新的好运和财气！
这一天母亲就穿一个破旧的衣服，头上包个毛巾，用一个长长的竹扫把，把屋顶上吊的长长的黑黑的灰尘串从卧室一间一间的扫到堂屋，一年都没有扫到屋顶和墙面，墙缝好脏，满地都是黑黑的浮尘，整个竹扫把都被尘絮包裹着。
腊月二十七，我父亲早早起床在鸡笼里抓上几只鸡，杀好，烧上一锅开水，把鸡烫洗得干干净净，然后放在锅里面，再放些猪肉，莲藕，八角，茴香，桂皮等大料一起卤。
没过多久，那浓浓平时难得一闻的香味，就无法抗拒的侵袭着我们每个人的鼻子和毛孔！
差不多能吃的时候，父亲赶快站在厨房门口，悄悄的用手招唤我们，我们飞奔入屋，父亲这时就会拽一只鸡大腿，或者拿起刀割下一块卤好的肉，送到我们的嘴边，嗯，真香啊！
到现在我们都喜欢吃这种卤肉和卤鸡，不喜欢吃炒的，一定是儿时的味道，太难忘了。
家里来客人时就会拿出一块卤肉，切成薄片和着辣椒，葱，姜，芹菜一起炒，真是一道绝世美味，你就是拿一盘油焖大虾，我都是不会换的。
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年三十的内容最丰富了，母亲早上早早起来给我们一人煮一碗自己做的汤圆，然后说一句让我现在想想都泪目的话：“早上不要吃的太饱，要不然中午吃团圆饭，怎么吃得下呢？”可怜天下父母心，我小时候家里平时都没有吃过荤的，鸡蛋也只是过生日那天和端午节才舍得吃，鸡蛋都是攒下卖了交学费的，365天才有的一次年，母亲想让我们吃的好一点。
早餐刚吃完，母亲就开始做团圆饭了，父亲就开始打浆糊贴春联。
开始吃团圆饭之前，父亲就早早的点上早就准备好的，用竹竿吊起来的鞭炮，我们就在鞭炮声中，烟雾缭绕中开始了我们的团圆饭。
看着我们姊妹几个狼吞虎咽的样子，母亲总是眼里含着泪水，脸上却笑着说：“不要吃得那么快，团圆饭吃得越久越好！”
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我家每年的团圆饭都有一条上好的鲤鱼，而且是整条的母亲，最拿手的就是油煎鲤鱼。
鱼身两面沾上面，放入锅内，煎至两面金黄，放入辣椒，姜，葱一起煮，煮好的鱼，然后鱼头朝北放在最上位，寓意着：鲤鱼跳龙门！
那种味道至今难忘，到现在我们姊妹几个都喜欢吃这种做法做出来的鱼。
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每年吃团圆饭，母亲会煮自己做的糯米酒，里面再加上几个荷包蛋，放些白糖，吃的满嘴油碌碌的，心里发腻，来上一碗香甜可口鸡蛋糯米酒，真是赛过活神仙了。
吃过团圆饭，母亲就把早早给我们准备好的新衣服找出来，放在我们每一个人的床上，父亲这时就开始在堂屋里用砍好的木材，生起一堆火，很旺很大，我们准备烤着火洗澡了。
农村没有冲凉房，就用盆子装着用锅烧好的热水，拿着毛巾洗和搓，洗好换上新的衣服和棉袄，衣服和棉袄都是母亲一针一线缝制的。
那情景好像是昨天，穿上新的衣服和鞋子，浓浓的蜜意和欢喜到现在都充满着我的心扉！
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