【带你看农村系列节目（六）】野草也可爱

带你看看这美丽乡村，有良田美池桑竹之属，阡陌交通，鸡犬相闻，也说说我对现在乡村发展的看法，也顺带回忆一下以前我眼中的农村，还有我的童年。

今天主要看看野花和野草 ……

【带你看农村系列节目（六）】野草也可爱

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荠菜

【带你看农村系列节目（六）】野草也可爱

这个草还是很常见的，样子么算不上很好看，但也不难看，比较普通吧。也许是因为它太常见，常见也就不稀奇了。

还记得小时候不知是看哪部电视剧，草的那个果实可以吃，很美味的那种，就是图中能小爱心形状那个，我当然真就信啦，去吃了一下一点也不好吃，还是苦的，我就是一直被电视荼毒着长大的。

后来上学了，好像是小学的时候吧，有篇课文里有讲到这个草，那时候才知道原来这种草是一种野菜，因为我们这里没有吃，我就不知道原来这还是可以吃的，自从学了那篇课文后就一直想去尝尝这草做成菜是怎么样的。

据说这个荠菜开花就老了不能吃了，但是我真的没怎么见过没开花的荠菜，难得见一下也不会说把它采了带回家去烧来吃。后来年纪越来越大，马来头都不去挑了，这个就更加不会去挑了。所以至今我还没吃过荠菜做成的菜。

接下来换个角度来看这荠菜吧

百科角度

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真这么美味吗，更想去尝试一下了，不过现在随处可见都是开花的荠菜，又过了吃荠菜的季节了吗，还是说这边的气候环境容易是荠菜变老啊！

接下来再看看药用价值吧

【带你看农村系列节目（六）】野草也可爱

吃荠菜没错的，好吃又有药用价值，一定要去尝尝看！！！

文化角度

古往今来许多文人墨客对荠菜也是爱得深沉，估计真的是好吃，而且常见易得，比如杜甫再穷困潦倒的时候也靠着荠菜度日，以前红军长征的时候荠菜也是保命野菜之一。

荠菜被历代文人墨客揄扬之诗咏吟不绝。

唐代著名诗人白居易的“时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。”

郑板桥的“三冬荠菜偏饶味，九熬樱桃最有名。”

说道历来文人墨客，在吃的方面怎么少得了大吃货苏轼

苏轼推崇吃荠菜，一次，他在给友人信中说：“今日食荠极美，天然之珍……君若知此味，则陆海八珍皆可厌也。”并有其做法：采新鲜荠菜三二斤，洗净，加入淘米三升、水三升、生姜一芽头捶碎，同入锅中，浇上麻油一蚬壳(30毫升左右)，煮熟后不放盐。

吃货就是比其他人更强大，自己吃还不够，还要让友人一起吃，还能告诉人家怎么烹饪。

就先讲这么多，从古到今与太多人写过荠菜了，我就不一一拿出来说了，荠菜就先说到这吧。

2

    球序卷耳

【带你看农村系列节目（六）】野草也可爱

这个也是比较常见的一种野草，就是一直不知它叫什么的，今天特地用图片去百度上搜索了一下，原来叫这个名字啊，还算贴切吧，这个草在我记忆中似乎也没什么故事，就这样吧。

本来准备了四个野草，因为荠菜写太多了，今天就先放两个吧。说到吃的就会说的多一些，吃货没救了。

今天就到这儿了，下期再见……