读林清玄的《粗海盐》有感

读林清玄的《粗海盐》有感

台湾作家林清玄有次去朋友家做客，在朋友家吃到炒花生，发觉味道不比寻常，非常芳香好吃，于是就好奇心大发，问朋友这个炒花生的做法，朋友告诉他，无他，只是用粗海盐炒罢了。

由此引发作家一连串的联想，由粗海盐想到曾经的粗棉粗麻布，想到现在越来越精细的食物。

发出这样的感慨：“有一些老东西虽粗糙，却有非凡的价值，像我们许多年前穿的粗棉粗麻布，一直到现在，还是顶尖时装所追逐的。”

“我们不断的把食物做的精致，事实上是在为自己制造祸害。”

“在过度加工和过度精制的时代，使我们产生了巨大的盲点，并把这些盲点传给下一代，误以为加工与精制是好的，那些传统的，天然的事物反而被舍弃了”。

掩卷沉思，确实如此！一直以来，我们孜孜不倦追求的就是要好，好，好，不断的好！精制精细再精制精细，可是忽略了什么是真正的“好”？误以为“锦衣玉食”就是好！

想到我小时候，大概是我在读小学五年级的夏天，早上出城去的父亲，晚上回来带回一块布料，我清楚的记得是一块粉红色的“的确良”布料（粉红色，少女的最爱，我老爸真会选颜色）。

在那时，在那物质匮乏，贫穷的年代，有一件时髦的的确良褂子那是多么的奢侈啊！

我不知道父亲为什么要给我姐俩扯布料做衣服，也不知道父亲当时扯布料的钱是从哪里来的？也许是卖血换来的（现在想来，心都在滴血。那时家里穷的叮当响，父母没有办法，已经在卖血给我们读书了）。

虽然那时稍有点懂事的我们心疼父母，嘴上说“不要，不要”，可是心里还是非常高兴的。

从布料送到裁缝师傅那里去开始，就没日没夜，猴急猴急的盼望着能早一天缝好。

这一天终于到了，那天新衣服拿回来，迫不及待的穿上身，那个激动啊，小心宝贝着，一直穿的都是破衣烂衫，粗布粗麻的，哪穿过这么好的衣服啊？

才开始走路做事都不自然了，生怕搞脏了搞坏了，等到上学时，那就是一蹦三跳，走路都带风，连走带跑，好早点到同学们面前去炫耀一番！（现在想想真的好悲哀，可笑）

那是我第一次穿棉布以外布料的衣服，那个时候棉布代表着“老土”，化纤代表着“时尚”。后来生活越来越好，衣服也就逐渐从棉布向化纤发展了。

现在呢，又趋向复古了，从化纤时代又逐步返回到棉布时代，亲身体验过了，才发觉还是纯天然的棉布穿着是最舒服的。

这是穿着的感受，还有就是食物的感受。就如林作家说的那样，“愈粗糙愈有益健康，像糙米胜过白米，黑麦面包胜过白面包，天然食物胜过加工食品，我们不断的把食物做的精致，事实上是在为自己制造祸害。”

一味的追求感官的刺激，味觉的享受，在食物里添加这个调料剂，那个增鲜剂，殊不知，那只是一时的味觉享受，于身体毫无益处。

现在各种各样的怪病层出不穷，其实与我们的生活饮食息息相关，脱不了干系，可是明知如此，现在哪里又能找到，从源头上真正纯天然无添加的食物呢？

回想过往，才发觉从前的粗茶淡饭，粗布粗麻才是真的好！

可是回不去了！