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花菜炒肉

花菜炒肉

作者: 二东的水吉 | 来源:发表于2024-03-13 23:19 被阅读0次

想吃肉,傍晚去超市买了五花肉让老板切成片,挑了半天,挑了花菜,做花菜炒肉。

饭店里的干锅花菜不知道怎么超出来的,香香辣辣的,不干也不润,正正好的那种口感,里面的五花肉也炼透了的感觉。我炒花菜是先把花菜用热水过一下,然后变色捞出来。先把腌好的猪五花炒一下,然后捞出来,热锅下蒜瓣炒香,再倒花菜翻炒几下。

花菜炒肉的味道虽然没有干锅花菜好,但是也是好吃的,是干锅花菜的姐妹版本。明天周五,吃点好的很有必要,因为要开心的迎接周末啦!

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