下星期幼儿园饮食篇

星  期  一

早餐—主食：肉沫粉

午餐—主食：米饭

菜类：肉丝炒花菜、小瓜炒肉

汤类：紫菜蛋花汤

午点—糕点、三丝炒饭

营养分析：儿童宜常吃花菜，可增强抵抗力、促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。患有上呼吸道感染、咳嗽时，可将花菜捣烂绞汁，煮沸后加入适量蜂蜜搅匀，每次服用50至100毫升，每日三次，尤其适合小儿服用。

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星  期  二

早餐—主食：肉沫粥

午餐—主食：米饭

菜类：胡萝卜丝炒肉、豆米肉沫

汤类：粉丝汤

午点—糕点、糯米饭

营养分析：绿豆有显著降脂作用，绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。

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星期三万圣节活动！

星  期  四

早餐—主食：刀削面

午餐—主食：米饭

菜类：午餐肉土豆

汤类：炖猪脚

午点—糕点、烫饭

营养分析：土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。

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星  期  五

早餐—主食：三鲜面

午餐—主食：米饭

菜类：豆腐皮炒肉、白菜炒肉

汤类：南瓜汤

午点—糕点、炒粉

营养分析:豆皮，是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，可鲜吃或晒干后吃，是东亚地区常见的食物原料。含有丰富蛋白质和铁、钙、磷、镁等多种营养元素，浓缩了黄豆中的精华，可增进骨骼发育，是豆制品中的营养冠军。

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