最近在苏州度过的半个月里，我发现这里不仅是风景的天堂，更是出产美食的王国。
苏州冠有＂渔米之乡＂的美誉，但如果不是生活在这里，你对这个词的体会一定不深。苏州的水系发达，江景、湖景随处可见，一个普通的居民区都可以三面环水。水多自然盛产鱼虾，守着一个鱼杆坐上半日，晚上的佐酒河鲜便有着落了。为此我还向朋友感慨说，生活在苏州真的不会饿肚子！
苏菜的名气虽然不及粤菜，但苏州人其实对食材的选择还是很讲究的，用我家妹妹的话说就是：跟着季节食。
＂蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。＂春季的河豚肉嫩鲜香，苏州人的做法有点类似红烧，食用时取其汤汁浇在白米饭上，再配一块带着皮的鱼肉，用当地的普通话说就是＂不要太好吃＂。
至于春天的时令蔬菜就更多了，比如雨后的春笋既可青炒也可煲汤，马兰头、小荠菜也都是最鲜嫩的时候。现在还有一种水中蔬菜最当令，那就是莼菜，那个著名的＂莼鲈之思＂的典故就与它有关哦。
我虽是一个地地道道的食惯了＂咸＂的北方人，但苏菜的鲜还是深深打动了我的味蕾。都说＂吃在广州＂，现在看来＂吃在苏州＂也很妥贴。
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中国人对吃，可以说是执着。 从南往北，自东至西，在这960万公里广袤的土地上，衍生出了南差北异、不尽相同的饮食文化...
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都说生在苏州，住在杭州，吃在广州，死在柳州。苏州自古出美女，并且人才辈出；杭州风景优美，适合居住，杭州丝绸天下闻名...
续连五日难分身，抽丝剥茧辨伪真。 有幸避得天倾水，且坐旷处听雨声。
上桥，下桥 一句诗添了平仄 还有静静的小巷 象极了你的呵欠 我似乎忘记了什么 一一初夏 雨与雨的间隙 你的剪影 等...
日落后，最美的时光已溜走。大爷大娘门抓紧着来这里跳舞 秋高气爽时，一个人带上小老虎去太湖，湖风浩荡啊天高地阔。傍晚...
本文标题：吃在苏州
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