上帝只教会了人类两项运动，饮食和繁殖，我心宽体胖，侧重于前者。
我口味重，酸甜苦辣无话不谈，听着蒸菜蒸菜就不会有食欲，可是蒸菜却让我欲罢不能。
我一直有考虑，什么食物会让食客觉得好吃，其实归根结底就两种，一种让食客觉得振奋有精神好，即酸甜苦辣；蒸菜属于第二种，鲜与和谐。
蒸菜也有味道不轻的，但蒸菜重在汤水漫蒸，汤水慢慢入味，均匀和谐，没有刺激，又恰到好处，食客能感受到味蕾的满足，但没有酸甜苦辣重度的刺激，这是鲜。
人对食物的爱和对万物的爱都是一样的，可以分从两个角度考虑，一个是兴奋满足，一个是和谐自然。就像看江水河水，一片涛波和谐自然，一江涛波给你满足
蒸菜为什么好吃之我见
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