槐花季

在吃错药的担心思绪中，接到老爹电话，说要寄槐花给我，我欣然接受。

担心的思绪一下子就被带走了。

细算来，应该有十多年没有吃过槐花了。

小时候，每到春季，会跟着大人吃榆钱，吃槐花，吃叫不上名的一些野菜。不知为何，不吃各种肉的我，偏偏喜欢这些东西。

吃得最多的是槐花和荠菜。

每年吃荠菜的时间要早于其他。

那个时候，田地里打农药的不多，如果哪家人不够勤劳，疏忽了用锄头锄草，麦地里就会长出很多荠菜。长在麦垄间的荠菜抢了麦子的肥料，都比较鲜嫩。

放了寒假的小孩，大孩，没事就会去地里挖荠菜，挖的荠菜，有用来做菜饼的，也有用来包饺子，也有随着面条一起吃的，吃法不一而足。

待到过完春节，麦苗长高，荠菜也就老了，开花了。然后有榆钱了，有槐花了。

印象中，那个时候槐树比较多，村里大大小小的槐树，随处可见。

白色的槐花刚有花苞，就有人家，绑好镰刀，开始摘槐花，没来及长成大枝干的树枝上的槐花最好。

有些人家，让孩子直接爬山树，带着篮子去摘。

摘的槐花，一般会带点嫩叶，它的叶子，蒸熟了，比较劲道。

不像荠菜和榆钱部分人吃，槐花，几乎所有人家都吃的。这个时节，大部分人家或早或晚，都会吃上一顿或几顿的槐花。

这种天然食物，所费不多，对当时有些缺粮食的家庭，是一种很好的补充，是上天的馈赠。

吃槐花，大部分人家都是拌上面粉蒸熟，淋上蒜泥吃的，一顿饭，不用搭配其他食物，就可以吃得饱饱的。

富裕一点的家庭，会在槐花中加几颗鸡蛋，用油煎熟来吃，或者，把槐花焯水，炒几颗鸡蛋，鸡蛋加槐花一顿美味的饺子就来了。

我小时候，因为吃不了煎鸡蛋，又因为姐弟多，基本上吃的是蒸槐花。加了香油的蒜泥，淋在蒸好的槐花上，一样香气扑鼻，迷人。

这个春天，又可以吃槐花了，坐等老娘老爹寄的槐花。