维生素B6又称抗皮炎维生素,包括吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺三种化合物。 维生素B6是无色晶体;对酸比较稳定,在碱溶液中易破坏;对光敏感,在高温下迅速被破坏。 一般食物中均含有维生素B6,例如蛋黄、肉类、鱼、乳汁以及谷物、种子外皮、卷心菜、豆类等中均含量丰富,酵母及米糠中含量最多。 维生素B6在临床上用于治疗婴儿惊厥和妊娠呕吐。因食物中富含维生素B6,同时肠道细菌也可以合成维生素B6,所以在服用异烟肼时,应补充维生素B6。
维生素B6又称抗皮炎维生素,包括吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺三种化合物。 维生素B6是无色晶体;对酸比较稳定,在碱溶液中易破坏;对光敏感,在高温下迅速被破坏。 一般食物中均含有维生素B6,例如蛋黄、肉类、鱼、乳汁以及谷物、种子外皮、卷心菜、豆类等中均含量丰富,酵母及米糠中含量最多。 维生素B6在临床上用于治疗婴儿惊厥和妊娠呕吐。因食物中富含维生素B6,同时肠道细菌也可以合成维生素B6,所以在服用异烟肼时,应补充维生素B6。
本文标题:维生素B6
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