饺面店的第二十四天:学艺

作者: 自信的姐姐 | 来源:发表于2022-03-27 06:30 被阅读0次

 

 

  3月11号,阳光灿烂的好日子,开业第八天

  经过几天的测试,感觉下午的生意不怎么样,上午的还行,所以今天开始增加了饺子,忙完上午,简单的吃口饭,开始包饺子,这家饺皮不错,不是很干,但还是要抹点水,先生不会包饺子,所以他主动承担起陪伴责任,就算如此,我也是知足的!

  边包饺子边聊天,听到门外有人停车、进来,以为是来吃东西的,结果她说,她想和我们学技术,我抬头打量了一下她,她跟我解释到:我不在你周围开,你放心!

  我问:你想学艺,怎么不去找家老字号店呢?

答:去了几家,人家不肯,付款、白做也不肯!

问:我家东边有个40年的老字号,西边是个20多年的老字号,我家才7天,所以给不出你要的,抱歉!

  答:老店不肯教,新店没关系,只要味道好!

  问:你尝过我家的味道?

  答:没有!

  见她诚实,我说:我给你一个建议吧!你想拜师,就先去这家品尝一下,然后判断一下是否是你想要的口味,最后再确认要不要付费学技术!更不是现在这样挨家问,因为这个小小的4线城市,面店也有上千家,你问得过来吗?

  见我如此说,她强调说她有自己的计划,现在就是想学技术,并且说要和我学……

  不但我无语就连在店里吃馄饨的老客户也魔怔似的盯着她看,我估计他一定在想:这个女人是不是个神经病啊?!

  我对她说:那你明天来吧!先来感受一下再定好吗?见我答应,她乐滋滋的说:好好好!明天我不在家吃东西,就来店里吃!可以!我爽快的同意了,她才肯走!

  店里的老客户半开玩笑半当真的说:老板娘可以啊!开店才几天就收徒了,厉害!我笑着回敬他:你信吗?

  阳光正好,微风不燥,她来加点料,正好!

 

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