喜欢喝茶已经好多年了,从最初的龙井,碧螺春,雀舌开始,到喝九曲红梅,凤凰单丛,碧螺红茶,古树红茶,普洱,铁观音,金骏眉,喝茶成为了每天都需要做的事情。现在特别喜欢喝红茶，随着茶汤进入肠胃，感觉甘甜的滋味，回味阵阵茶香是很惬意的一件事情。
茶的认识
茶的认识
茶的认识
好茶要用好水泡制，在杭州工作的时候，在虎跑泉，看到当地居民用桶装虎跑泉水回去泡茶，自己也喝了一杯由虎跑泉水泡制的西湖龙井，别有一番滋味，从此回到家中，一定是买一大桶农夫山泉，烧开了用来泡茶喝。
约上三五好友，在茶室，用茶器泡各种茶，品各种茶，再配上茶点，聊聊感兴趣的话题，既轻松又惬意，能体会到陋室铭中谈笑有鸿儒,往来无白丁。可以调素琴,阅金经。无丝竹之乱耳,无案牍之劳形的意境。
每到一地，都要喝上一杯当地的茶，到成都，在人民公园喝一杯竹叶青，听四川朋友摆龙门阵，到昆明，到朋友的茶室喝上一壶普洱，感受年代的淳厚，到扬州，到富春茶社喝一杯魁龙珠或绿杨春，再来一份烫干丝，感受舌尖上的美味。到杭州，在永福禅寺，喝一杯山泉水泡制的龙井，用茶食逗鸽子，到天目湖，在湖光山色的茶室，喝一杯湖水泡制的天目湖白茶，品天目湖鱼头。
茶的认识
陆羽在茶经上云，茶的文化特性，茶性俭，行俭德之人。
茶的文化特征：洁性不可污，俭德可行道，示礼致和乐。
茶的认识
茶道既是技术之道，又是礼仪之道，也是修身之道。
中日茶道的区别，中国茶道以儒家为核心，讲究和乐，日本茶道以禅为中心 ，讲究境界。
茶的认识
中日茶道的相同点：都是礼的重要表达方式。都将和作为追求的最高境界。
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