投稿|芝士

排版|琪琪

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当~当~当~

生酮喵小厨房又开课啦！

相信大家对大阪烧都不陌生吧~

它来自日本

有“日式披萨”之称哦！

今天生酮喵厨房就教大家做一款

食材与酱完美融合，味道鲜美的

生酮大阪烧！

先来看看超级诱人的成品图~

看起来是不是很好吃呢！

这款大阪烧不仅好吃

而且简单快手

身边有什么蔬菜都可以放进去

特别适合当正餐哦~

先来看看三大营养元素比例~

一. 用料

食材名称                               用量

包菜                                                  3~5片

洋车前子壳粉                                    3g

椰子面粉                                           10g

肉花肠                                            一根 70g

培根                                                1~2片

鸡蛋                                                  1个

水                                                     适量

猪油/橄榄油                                      少量

二. 详细步骤

1. 准备食材，切碎: 

食材种类可以自由搭配，包菜可以替换成生菜，西葫芦，白菜，娃娃菜等，可以加虾仁，猪肉馅，鸡肉，牛肉等，取决于你的喜好，分量2~3人，一人食的话分量减半

2. 准备鸡蛋糊：

将椰子面粉和洋车前子壳粉混合放入容器，加入适量水，搅拌至黏糊状，再放入打匀过的鸡蛋继续搅拌成鸡蛋糊。

3. 混合：

将第一步切碎的食材放入第二步面糊中，加点盐，黑胡椒等你喜欢的调味料，充分搅拌。

4. 入锅煎大阪烧：

锅中热油，全程小火，将面糊放进锅中，菜肉尽量往中间摊，煎几分钟后等定形了再翻面比较不会散落。

（建议摊小饼比较容易熟，也好翻面，一次性摊大饼的话不好翻面，或者再准备一口锅倒扣继续煎也可以）

5. 出锅：

挤上蛋黄酱，有条件可再撒上木鱼花就更逼真了，味道不输日料店里的大阪烧噢~

哇，喵喵看着都流口水了~

按这种做法做出来的生酮大阪烧

口感不亚于真正的大阪烧呢！

生酮期间也能拥有这样的美味

是不是很幸福呢~

感兴趣的小伙伴们快点动手做起来吧！