1.肉类焯水要用冷水入锅，热水下锅外面的肉直接熟了，血水锁在里面出不来。 2.煮鸡蛋要在水还没开的时候下锅，以免蛋...
炒菜的先后顺序，加入的作料和配料，以及炒菜的方式不同，炒出来的味道完全不同。今天分享好厨娘炒菜的5个小技巧，原来鸡...
1 怎样用姜 姜是许多菜肴中不可缺少的香辛调味品，但怎样使用，却不是人人必晓的。用得恰到好处可以使菜肴增鲜添色，反...
我发现很多菜用热水焯过之后做出来的口感非常好。 豆腐皮 做家常京酱肉丝的时候，豆腐皮就需要用热水焯一下，这样既能清...
上期和大家分享了PPT中排练计时的一个小技巧，有不少小伙伴很期待更多的小技巧。我挑选了一些比较重要的小技巧，今天拿...
在职场中，掌握Word小技巧和掌握Excel小技巧同样重要，Word是上班族每天都会使用到的办公软件之一，还不是很...
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炒菜五条小技巧，让炒出的菜味道鲜美、色泽鲜亮！ 下面给大家共享几个妙菜小技巧，让你炒出的菜味道鲜美、色泽鲜亮！ 1...
善用小技巧，做好信息流广告~ 除了大的方向之外，要想取得好的效果，一些小技巧也很重要哦！抓住了这些小技巧便能省去很...
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本文标题：很重要的炒菜小技巧
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