自己烤面包

自己烤面包 自己烤面包

烤面包是，我向往已久的食品，记得很早的时候存在于报纸上，看见个烤面包的小文章，特意将这篇小文章剪贴下来，夹在菜谱里面，但是那时自己对烹饪是一窍不通，烤面包对我来说不具备条件，遥遥不可及。

    为什么说不具备条件呢？一是不知道发面的过程。二是没有烤炉。

    解决这两件事情，首先是从手机APP上下载有关的资料，学习烤面包的制作过程，开始坐做的并不成功，面包做成了烤馍的形状，打不到面包那一种口感，先后失败了两次。最后又看视频，偶然从一个人的视频当中，发现烤面包的制作过程远比我想象的，要复杂的多。第一次成功的做出烤面包，就是掌握了烤面包的方法。这个方法里面有两个关键的地方，就是起面和醒面。