蒸馒头

作者: 大白兔真的喜欢萝卜嘛 | 来源:发表于2021-01-11 08:52 被阅读0次

    又开启宅在家的生活模式了。小区只留一个进出口,进门测体温出示行程码。

    中午吃完饭,发了面,准备蒸点馒头。

    把面粉放进盆里,放一些温水,放入酵母粉,搅拌。水要多次少量,直到感觉软硬适中就可以了。

    把面团揉好后,盖上盖子醒发。差不多两倍大就可以了。

    再揉搓,分成小剂子,揉馒头。然后再醒发十分钟,就可以上锅蒸了。半小时后,热气腾腾的馒头出锅了。哇,好香!开动~开动~

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