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正月十五到 美味是元宵

正月十五到 美味是元宵

作者: 万象随心 | 来源:发表于2018-03-01 16:53 被阅读44次

正月十五是一年中第一个月圆之夜,称为元宵节,是春节之后的第一个重要节日。既然是节日就有很多民间的节目,传统习俗出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵等。此外,不少地方元宵节还增加了耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓等传统民俗表演。在所有的元宵节活动中,与我们每个人都息息相关的就是吃元宵,其他的节目要么我们看不到,要么我们老大不小的了,已经没兴趣参与了,唯有吃元宵是不能省略错过的,就像大年三十吃饺子,是一件仪式感极强的吃饭活动,吃了,心满意足,不吃,一年抱憾。虽说现在生活好到可以天天吃元宵,可是正月十五的元宵好像吃的意义不同,不是因为美味而是因为习俗,有传统文化的重大含义在里面呢。

元宵节马上就要到了,刚一进入正月我就想着今年一定要买点稻香村的元宵尝尝,别瞧我在北京从小长到大,每年都吃元宵,可是还从来没吃过稻香村的元宵呢,虽然我知道这是北京糕点老字号的产品,不知道为什么就是没吃过。如果再不吃,我都这岁数了,有今年没明年的,如果真的吃不上了,这辈子后悔吧。终于元宵节就要到了,我提前两天就到了我家附近的一家稻香村去买元宵了。稻香村在门口的位置设立了元宵销售专柜,买元宵的人络绎不绝,已经开始排队了。谢天谢地,要是到了正月十五正日子再过来买元宵,排队的人还不得里三圈外三圈里三层外三层呀,还是我一抖机灵提前买了,否则就冲排大队我也早就烦了,宁可不吃也不喜欢排大队凑热闹。

轮到我买元宵了,我爱吃的元宵馅是山楂和黑芝麻的,我想各称1斤。售货员说黑芝麻的可以单独买,山楂的只能和其他什么桂花巧克力的混搭着买,那我就买1斤黑芝麻的和1斤什锦的呗。一看价格30元20个,最少就要买20个,也就是1斤,掐指一算一个元宵1.5元,我买了40个,花了60元。当时我真不想买了,没想到会这么贵。我刚想打退堂鼓,一看身后排了一大溜人,人家怎么都不嫌贵呢?再一想我要是不买了,该多不好意思呀,前前后后的人都会以为我穷的买不起呢,为了我这张肥脸不丢面子,我无比大度地递上了银联卡,唰,60块钱瞬间飞了,我搂着两袋元宵挤出了人群。

回到家里我迫不及待就开始煮元宵,我看着那些元宵个头也不算大,也不知道该煮几个才够我吃的。忽然想起来一个朋友这两天总是煮元宵吃,每次煮10个,分两顿吃,一次吃5个。我想那我就煮9个吧,没准她的元宵大我的元宵小,煮一次我全都吃了它,要吃就吃个志得意满千万不能意犹未尽,那不是我的风格。水烧开以后我就下了9个元宵,5个什锦的4个黑芝麻的,煮熟后我都等不得晾一会儿,盛到碗里两个也不管烫不烫就开吃了。我从小就喜欢吃元宵,不像有的人不喜吃甜的更不喜吃粘的,我是甜的粘的一概来者不拒,忍着烫一小口一小口咬着元宵,边吃边喝汤,自然感觉是美味佳肴啦。待我吃到第6个元宵的时候,我觉得吃饱了,看着锅里剩下的3个元宵,也只能怪自己的肚子不争气吃不下去了。也不错,晚饭不用操心了,继续吃元宵,估计3个元宵也够我塞牙缝了。看来元宵还真是个好东西,不但口感好还一吃就饱,不像吃别的,一吃就是一大堆,不长肉才怪呢。

明天才是元宵节,剩下的元宵等儿子两口子回来让他们也尝尝,不过我知道他们对所有传统节日的传统食品没有一样感兴趣的,尤其是元宵粽子月饼,基本上是一口不沾。吃不吃是他们的事,准备不准备是我的事,他们不吃我吃,只要是我喜欢吃的,我就一定要买回来品尝,往后更要如此了,因为我已经老了呗,时日不多以吃为乐吧。自己对自己好,首当其冲的就是满足自己味觉的需求,这可是造物主对人类最大的厚爱,不管别的人类怎么样,我绝不可以辜负了他老人家的恩赐呦。

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