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在咖啡logo设计中，最家喻户晓的大概就是星巴克绿色的美人鱼logo了。这款咖啡行业中的经典代表logo有着极强的品牌特色与辨识度。如此个性的logo是怎么诞生的呢？今天小编就来详细的介绍一下这款美人鱼logo的由来。
▲星巴克logo的演变
星巴克Starbuck名称的由来
第一代的星巴克商标设计首次使用是1971年3月26日，这个标志的诞生有许多的故事，首先得从Starbucks店名说起了，大家都知道Starbucks的名字来自于白鲸记中爱喝咖啡的大副，而具体是谁想到的这个名字就少有人知道了。这还得追述到70 年代初期，那个卖咖啡豆子以及香料的Starbucks。Starbucks 的名字实在是让星巴克的元老(三位)很是费心，Gordon Bowker 与他的创意伙伴艺术家TerryHeckler 商量店名，他其实想要用“Pequod”这个名字，这个词来源于白鲸记中的那艘船。Terry Heckle不同意这个意见，他想要的是一个与众不同而又同美国西北部有关系的店名，他选中了雷尼尔山附近矿工聚集地的名字“Starbo”，又经过商量Gerald Baldwin重新把名字同他喜爱的白鲸记拉上关系，Starbuck 就是Pequod号上的爱喝咖啡的大副。
Howard Schultz 在自己的书中说这个名字让人想起了海上的冒险故事，也让人回忆起早年咖啡商人遨游四海寻找好咖啡豆的传统，多少有些饮水思源的寓意。
星巴克logo的由来和演变
据说名字定下后，Terry Heckle开始研究其古老的海事书籍，后来找到了一幅16世纪斯堪的纳维亚Scandinavia的双尾美人鱼木雕(版画)图案，于是设计出了星巴克的标志，也就是美人鱼在中间周围围绕着STARBUCKS COFFEE TEA SPICES的字样。
1987年，“星巴克”的品牌LOGO进行了非常大的改变，颜色换成了绿色，美人鱼依然是全身像，依然保留了肚脐眼儿，但脱离的版画的风格，而更像个标志了。
1992年星巴克又进行了一个重大的改变，去掉了感觉好像劈开的双腿般的鱼尾，那个姿势实在是太不雅观了，这也是现在的版本的最大进步。这个重要的改动据说是来自Quantum Graphics & Design 的 Micheal Parent 先生所为。他发现大家对岔开腿的美人鱼感觉不爽后主动找到Howard Schultz 提交了自己的改动设计，当然了他为此也大赚了一笔。
不过被显示一半的鱼尾(由三叉变成了两叉，像螃蟹夹子)，经常会被误认为是美人鱼的手。据说连星巴克的员工都不知道那螃蟹夹子其实是尾巴。我想Terry Heckle 先生之所以选定了美人鱼为标志，主要是取意为其吸引人的能力。现在，在西雅图Pike’s Place Market starbucks 还保留着原来版本的logo。
2011年，“星巴克”的品牌LOGO再次进行改变，将原本环绕在圆形美人鱼图像以外的外圈直接拿掉，并去掉位于内圈和外圈之间的“STARBUCKSCOFFEE”的字样，只保留了再次进行放大处理的美人鱼图像;整体来看，2011年的这个品牌LOGO显得非常简洁，更加具有视觉冲击力，并且品牌LOGO看不到“星巴克”的名称，让消费者觉得这个品牌LOGO显得非常“酷”。最后这个LOGO现在已经非常深入人心，还有国外艺术家在logo上进行再次创造，画了一组星巴克美人鱼logo在下班后都在做什么的系列改编。
从1971年到1987年和1992年，再到2011年，“星巴克”的品牌LOGO经常4次主要变动，显得一次比一次简洁，符合了时代的进步意义和现代的审美变化，“星巴克”的品牌LOGO的这个优美“绿色美人鱼”已经与“麦当劳”的金黄色“M”字型等一起成为了美国文化的象征，并深深地烙印在消费者的脑海里。
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