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原来是这样的东北灶

原来是这样的东北灶

作者: 向日葵与小星星与刀刀狗 | 来源:发表于2022-01-09 22:27 被阅读0次

结束了周五的两个大会议,也圆满的完成了实验,所以这个周末心情松松不少。周末第一天就和朋友约起来,逛逛街,吃吃饭,看看电影。

起初我们去了万达,去鹿岛看了看花。每次去看花,心情就格外开心一点,美的东西让人赏心悦目,就像靠谱的人让人觉得踏实。顺便也去三福溜达溜达,三福和鹿岛性质差不多,可以称作小百货吧!

和朋友一起逛商场并不是为了买东西,是有个地方聊聊天说说话。难得她有个双休,难得我这个双休不忙。逛完了一圈万达,话还未聊完,就到午饭时间了。

午饭选了东北灶,既然是东北灶,应该是东北菜系。进入店里,果然装修风格就比较东北。座位为红皮的软垫,最上面一层的图案像花棉袄上的图案。让我想起来和小沈阳一起演小品的丫蛋,当时丫蛋穿得就这样图案的棉袄。店铺里面主墙上的画是一副冬景乡村图。

印象中的东北菜都是比较豪放的,多多少少要重油重盐一些。可是上来的菜完全颠覆了我对东北菜的印象和想象。炸酱面的酱,一点也不咸反而偏甜一点。还点了一份京酱肉丝,同样地,京酱肉丝也是很淡。这个地三鲜倒是还符合东北菜的模样和味道。

下面这个锅包肉,服务员刚端上来就闻到了一股油炸味道。她叮嘱我们要趁热吃,趁热吃的时候你会发现,它其实和糖醋里脊没啥区别呢!口味是酸甜的,很符合无锡本地人的口味倒是!这个锅包肉,又油又甜的,吃了几块就觉得腻了。

虽然他们叫东北灶,但从几个菜品可以看出,它已经被当地人民的口味同化了!

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