经过了几天的宣传造势，寒冷的北风终于如约而至了。用小宝的话说北风如狮子般怒吼，真的是能不出去就不出去晃荡了。我们这边的冷，都藏在外面的北风里，关上门家里还是比较暖和的。
在家宅着，思量着捣鼓点啥吃的吧。做烘焙吧，家里材料不足。想起上个星期买的柠檬鸡爪，觉得自己也能做。刚好家里做柠檬鸡爪的所有材料都齐全，那就整个柠檬鸡爪吧。
以前也做过柠檬鸡爪，那是完全跟着网上食谱的做法，当时还采购了不少佐料。结果做出来的味道，总觉得与买的差些味道。今天决定按自己的办法来调味，不再照本宣科了。
感觉做菜和开车有异曲同工之处，完全照着菜谱做就像开车完全跟导航走一样一样的。如果没有自己的判断，就很容易跑到死胡同里去。
今天做柠檬鸡爪，我就大致的参考了一下菜谱的配料，然后再根据自己的的口味调整。我是一边调配料，一边尝味道，直到完全调到自己喜欢的口味为止。调完后发现，自己口味所需的配料份量和网上食谱给的份量相比，还是有蛮大差距的。
看来有句话说的很对，我们不能不信书，但也不能全信书。别人的配方只是给我们一个前进的方向指引，具体的走法还得靠自己。我们要一边实践一边总结，找到适合自己的方法，才能算学会了。
饶有兴趣地去买了两盒鸡爪 姜蒜香菜小米椒柠檬一并安排上 鸡爪焯一遍水后凉水冲洗 一一倒入姜蒜小米椒柠檬各种调料 再...
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开胃菜—柠檬鸡爪！阳康后胃口不佳，总想吃点特别的，想起以前外卖的柠檬鸡爪味道不错，就试试自己做。 菜市场买鸡爪，一...
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记于2020年10月16日。 这一道“柠檬鸡爪”送给隽成隔空品尝。我做的“柠檬鸡爪”酸爽可口，Q弹有嚼劲，可做零食...
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下过雨后的天气，舒服地让人想睡觉。懒洋洋地躺在床上，空气中弥漫着青草的味道，伴随着牛蛙的叫声。这是在城市所感受不到...
最近，我试做了两次柠檬鸡爪，一次比一次味道好，赢得女儿啧啧夸赞，并向我请教做法。我的老师是视频教程，现学现卖了。 ...
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给大家分享一下，柠檬鸡爪的做法，就是夏天快到了，就很喜欢一些凉拌类的东西。去外面买现成的话，你会觉得贵，而...
本文标题：做柠檬鸡爪有感
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