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《椰子鸡》

《椰子鸡》

作者: 作者清欢 | 来源:发表于2023-07-31 20:20 被阅读0次

记得第一次吃椰子鸡是在深圳,血腥的鸡肉倒进甜腻的椰汁里煮,什么调料都不放,连盐都没有。

虽然我总的来说口味清淡,但是吃这样淡的食物还是无法接受,第一次尝试“什么怪味呀,简直难以下咽”。

餐厅服务员说:先喝汤再吃肉,那汤简直就闻都闻不得,更别说吃肉了,我无法接受。

后来在杭州的时候,我儿子又提议去吃椰子鸡,我是抗议的,我儿说,“你要慢慢品尝它的鲜味”,好吧,我再试一试,反正也是纯天然的,就冲着这纯天然。

后来,我学着接受这个我不认可的食物,果真很鲜,今天我一口气喝了三碗椰子鸡汤,我儿子说“叫我不要把汤打太干,待会还要煮其他的菜,我说人家会加汤的。

我儿子说那后面加的汤,没有那个原椰汁的鲜味了”,好吧,在吃上你很精致,我显粗糙了,我在吃上,是没有什么追求的。

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